apirara.さんの新着ブログ（9/65） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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全1,288件中161〜180件を表示しています。
スティック型のパンを試し焼き。
スティック型のパンを試し焼き。 2018/12/15 UP! (ID:b17780157)
ちょっとバタバタしていて間が空いちゃいましたが、前記事の後方に写っていたパン。栗と抹茶のバトン、桜と抹茶のバトン♪いつもの感が半端ないけど、...

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栗と胡桃の和ベーグル。
栗と胡桃の和ベーグル。 2018/12/07 UP! (ID:b17769155)
秋味のベーグル第二弾～胡桃ベーグル２種♪ ホシノップナッツもいろいろあるのに、わたしといったら胡桃ばっかり(；・∀・)そんなに胡桃LOVEか...

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黒ごまおさつベーグル。
黒ごまおさつベーグル。 2018/12/05 UP! (ID:b17766434)
やっとやっと。黒ごまおさつベーグル♪ ホシノップキッチンの片隅で毎日目が合ってた、頂き物のさつまいも。頂いたその日から思い描いてたモノを、つ...

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ロールぱんでいろいろ頑張った話。
ロールぱんでいろいろ頑張った話。 2018/11/28 UP! (ID:b17755653)
石窯ドームで、もがき続けてるもののひとつ。ロールぱん♪ ホシノップ味はまあまあなんだけど、食感がなんだかピンと来なくて。今回は今までで一番う...

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セントル角食１．５斤と甘いのとしょっぱいの。
セントル角食１．５斤と甘いのとしょっぱいの。 2018/11/21 UP! (ID:b17745364)
セントル角食生地をを２斤仕込んで。手前のはベーコンチーズぱん。たっぷりの角切りベーコンとチーズ入り。最後は無理矢理押し込んだ(；・∀・)チョ...

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無花果のタルトまでもが。
無花果のタルトまでもが。 2018/11/20 UP! (ID:b17743980)
もう旬を過ぎてるのでバレバレですが、だいぶ前に毎年恒例のこちらを焼いてました。無花果のタルト♪ のんきに↑音符とか付けてる場合じゃない事態が...

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唯一無二の玉手箱。
唯一無二の玉手箱。 2018/11/17 UP! (ID:b17739575)
見る人が見れば分かる逸品。なんとも美しい姿の、手作りの乾燥ホップ。お洒落インテリアの材料にも成り得るこの立体感。クオリティの高さはビジュアル...

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寝落ちから学ぶロデブ作り。
寝落ちから学ぶロデブ作り。 2018/10/29 UP! (ID:b17712115)
今回はクラム写真が続きます。苦手な方はご注意くださいませ。胡桃のロデブ♪この時失敗した！と思った寝落ちによる一時発酵の大幅延長。絶望感すら覚...

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カワイイ黒糖テーブルロール。
カワイイ黒糖テーブルロール。 2018/10/24 UP! (ID:b17704326)
カワイイを激写①側面のむぎゅむぎゅライン❤カワイイを激写②しっとり感あるシワシワゾーン❤ビストロロスから未だ抜け出せない中、味良し見た目良し...

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フォカッチャとチーズのベーコンエピ。
フォカッチャとチーズのベーコンエピ。 2018/10/19 UP! (ID:b17696868)
エピエピ～チーズベーコンエピ、フォカッチャベーコンエピ♪ ホシノップビアリーなのでセミハードな仕上がり。チーズは狙ったとはいえ、ちょっと出す...

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ミニホップスとハードなホップス。
ミニホップスとハードなホップス。 2018/10/18 UP! (ID:b17695019)
サイズ感が癒し。ミニホップス♪これに関しては、手割り万歳(∩´∀｀)∩！石窯に変わってから初めて焼き。１０℃落としてみたけど、もう少し焼きこ...

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イリュージョンベーグル。
イリュージョンベーグル。 2018/10/16 UP! (ID:b17692690)
定番モノを石窯でちゃんと焼けるか確かめなければ！プレーンベーグル♪ ホシノップ約４時間で仕上げる香りのいいお気に入りのベーグル。ほぼ失敗知ら...

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栗とお豆の胡桃セミハード。
栗とお豆の胡桃セミハード。 2018/10/14 UP! (ID:b17689671)
セミハード３種類～ベースは、胡桃入りのベーグル生地を３倍強まで発酵させたもの。クープも３種類。フィリング行方不明防止のため(；・∀・)下にな...

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都会のカホリと共に。
都会のカホリと共に。 2018/10/10 UP! (ID:b17683529)
いつまでたっても石窯ドームでビストロを超えられない、（←しつこい）ぺっこり凹み気味のわたしに嬉しいモノが届きました！それは都会のカホリと共に...

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ミステリーロデブな夜。
ミステリーロデブな夜。 2018/10/05 UP! (ID:b17676654)
今までわたしが信じていたものは正解だったのか否か。メイプル胡桃のロデブ♪この時の残りのメイプル胡桃を使いました。一次発酵を２倍時間もとってし...

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コムシノワのパンドミ　その２。
コムシノワのパンドミ　その２。 2018/10/02 UP! (ID:b17671508)
すいません、その１から間空けちゃって。コムシノワのパンドミ♪久しぶりに焼いたこちらから、今までにないミルキーな香りを感じてしまったと〆た前回...

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コムシノワのパンドミ　その１。
コムシノワのパンドミ　その１。 2018/09/28 UP! (ID:b17665498)
セントル角食まだ残ってるけど、飽きちゃって。少しあっさりしたの食べたいなーと、コレを。コムシノワのパンドミ♪焼成は１０℃下げて焼いてみました...

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メイプルシフォンとトリプルオレンジとチョコのキューブ。
メイプルシフォンとトリプルオレンジとチョコのキューブ。 2018/09/27 UP! (ID:b17663695)
おやつ久しぶり！メイプルシフォン♪このレシピのシフォンのはずしは、無理せず「手はずし＆シフォンナイフ」と決めています(・∀・)←何度も側面崩...

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盛り上がるロデブ。
盛り上がるロデブ。 2018/09/25 UP! (ID:b17661184)
しつこくてすみませーん(；・∀・)胡桃のロデブ♪石窯ドームに変わってから未だ食パンが思うように焼けないので、ロデブがわたしのメンタルを支えて...

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メイプル胡桃ベーグル。
メイプル胡桃ベーグル。 2018/09/21 UP! (ID:b17654983)
四角いね。メイプル胡桃ベーグル♪ ホシノップやっとこさ重い腰を上げて、前々から作りたかったベーグルを。ケトリング後のお湯見たら、結構メイプル...

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