- apirara.さんのmyレシピブック
-
今日の足あと 0ポチッ!
足あと
-
-
黒糖テーブルロール。
2019/04/06 UP!
(ID:b17940928)
-
定番はウマい❤ 黒糖テーブルロール by apirara。レシピを綴るのは苦手なんだけど、これだけは食べたい一心で探求したもの。理想的な裏の...
続きを読む
-
-
胡桃のロデ部。
2019/04/02 UP!
(ID:b17935698)
-
常備パンなので頻回焼き。胡桃のロデブ♪部活ですよね、これはもう(笑)これでもビジュアル良かった方。石窯ドーム、バゲットは焼き色薄いのにロデブ...
続きを読む
-
-
2年ぶりのクロワッサンは。
2019/03/31 UP!
(ID:b17932013)
-
惨敗。クロワッサン♪ 生イースト、赤サフ去年サボってたせいで2年ぶりにこれ(;・∀・)わたしにとっては、食べたいから焼くというより、何か突き...
続きを読む
-
-
2019の山食事情。
2019/03/29 UP!
(ID:b17929812)
-
ちょっと遅れましたが、あーだこーだ言いに来ました(笑)まず、これは前回記事にチラ登場していた山食(´∀`σ)σ渦巻がね、なんか変。ホップ種1...
続きを読む
-
-
胡桃とオレンジのセーグルあんぱん。
2019/03/24 UP!
(ID:b17922486)
-
作ってみたいと思いつつ・・・のものを一つ実現。胡桃とオレンジピールのセーグルあんぱん♪ ルヴァン種、赤サフ、生イースト東京のパン屋さん、イト...
続きを読む
-
-
胡桃のロデブ、記録更新する。
2019/03/21 UP!
(ID:b17918140)
-
ついにやりましたよ!胡桃のロデブ♪記録更新!!寝落ちによる一次発酵時間のね(。-∀-)そんなヒドイ風貌ではなかったのは意外。ロデブのレシピっ...
続きを読む
-
-
ベーグルの繊細さ。
2019/03/19 UP!
(ID:b17914913)
-
250gから3個。プレーンベーグル♪ ホシノ丹沢この時のリベンジマッチで焼いたもの。前の時は寝落ちで発酵多めに取ってしまって。今回そこは思惑...
続きを読む
-
-
セミハードカンパでサンド。
2019/03/18 UP!
(ID:b17913327)
-
ハ―ドなホップスからの派生。今回粉を総取り換え。ハードな・・・ハードな・・・もうなんてネーミングしていいのかワケワカメ(笑)砂糖と油脂が入っ...
続きを読む
-
-
黒糖ココナッツとチョコのビスコッティ。
2019/03/16 UP!
(ID:b17910643)
-
目に見えるナッツ拒否の息子も食べられるものを。黒糖ココナッツとチョコのビスコッティ♪ ホップ種ココナッツはナッツと思ってないし、アーモンドプ...
続きを読む
-
-
おそうざいぱん2種とレーズンロール。
2019/03/14 UP!
(ID:b17907789)
-
粉250gから7個。家族ウケ狙いのおそうざいぱん。どんなの焼こうかなー!って一応思ってるのよ、結局毎回王道行っちゃうけど(;・∀・)ウィンナ...
続きを読む
-
-
ハゲる山食。つまる胡桃ロデブ。
2019/03/13 UP!
(ID:b17906340)
-
またまた。ホップ山食♪ホップ種50%、サフなし。はるゆたかブレンド60%とキタノカオリ40%やっぱり、はるブレを増やすとベタつくね(;・∀・...
続きを読む
-
-
フーガスフロマージュ。
2019/03/12 UP!
(ID:b17904886)
-
ベーグル生地からこんにちは♪フーガスフロマージュ♪ ホシノ丹沢脇を固めるのは前記事のベーグル(´∀`σ)σ同じ生地(笑)すいません、引っ張っ...
続きを読む
-
-
ピキピキベーグル。
2019/03/11 UP!
(ID:b17903363)
-
ここのとこ山食とロデブ率高すぎだけど、やっぱりベーグルも大好き(∩´∀`)∩プレーンベーグル♪ ホシノ丹沢こちらの本より。ベーグルマスターブ...
続きを読む
-
-
ボツからコレクション。
2019/03/09 UP!
(ID:b17901106)
-
とある週末、達成感満々で「おそうざいぱん作ったよー!」て言ったら、「めろんぱんも焼いて欲しいけど」(by 息子)と言われて(;・∀・)それで...
続きを読む
-
-
胡桃ぱんと胡桃あんぱん。
2019/03/08 UP!
(ID:b17899158)
-
何年ぶりか全く見当がつかないくらいの久しぶり。胡桃ぱん♪ 生イースト、ホップ種2枚重ねではなくて、横からはさみでチョッキン。粉はイーグル。こ...
続きを読む
-
-
黒糖テーブルロールの食べ頃。
2019/03/07 UP!
(ID:b17897708)
-
合間なく焼きましたー 黒糖テーブルロール by apirara。今回は材料はレシピ通り。ホイロ少し延長したら、いつもより高さ出た(∩´∀`)...
続きを読む
-
-
オレンジとショコラのロデブ。
2019/03/06 UP!
(ID:b17896625)
-
おやつもロデブー❤オレンジとショコラのロデブ♪息子も食べられるようにとナッツは諦めて、フィリングはフレークチョコとオレンジピール。出来るだけ...
続きを読む
-
-
ホップ山食の違い。
2019/03/05 UP!
(ID:b17894705)
-
果たして、5%の違いがわたしに分かるのかな。ホップ山食♪しつこく焼いてますー。15%とか20%とか50%にしながら。今回のは15%j粉はキタ...
続きを読む
-
-
マットな黒糖テーブルロール。
2019/03/04 UP!
(ID:b17893192)
-
ちぎって食べる派! 黒糖テーブルロール by apirara。レシピのたまごを、ホップ種に置き換えましたバージョン。半端なたまごがない流れで...
続きを読む
-
-
初マカロン。
2019/03/03 UP!
(ID:b17891730)
-
実物大以上(;・∀・)チョコレートマカロン♪食べるだけで女子力高めになれるようなスイーツ、マカロン。わたし好きなんです、密かに(笑)でもなん...
続きを読む
ただいま募集中の「投稿テーマ」はこちら
もっと見る
↑apirara.さんの新着ブログ(7/65) | レシピブログTOP