動画でお料理！～手作りパン編～ （31/32） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

そしてついにアンパンマンの顔が完成！直径約40cm・・・重さ約4キロ・・・でかい・・・重い・・・作ってみてわかったこと①パンは固くないと顔の形が崩れる。②アン... 続きを読む>>

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前からやってみたかったんですけどついにやってみました！実物大アンパンマン！正確に言うとアンパンマンの顔！まずはあんこをつくるところからどうぞ♪そういえばジャム... 続きを読む>>

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ちょっと前につくってあった動画ですが最近またメロンパンブームだときいてアップしてみました。てんとう虫の羽の模様にはイチゴの粒ジャムを使ってみました。もっと粒ジ... 続きを読む>>

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レーズンとレモンピールがたっぷり入ったライ麦パンを焼きましたもちろん生地はメランジュールロボでこねました。ドライフルーツもメランジュールロボで混ぜ込めるかな～... 続きを読む>>

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メロンパンのリクエストが多かったのですが、生地を発酵させたり、手間がかかる料理は好きじゃないのでホットドッグ用のパンを使って作りました☆（アメリカが一番視聴率が... 続きを読む>>

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薄切りの豚肉を重ねたやわらか〜いかつサンドです♪とんかつを作ったついでに作ったら大好評☆なわけでもちろん動画にもしましたwhttp://www.youtube.... 続きを読む>>

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今日はおめでたいお知らせが（*＾＾*）２０１１年３月１８日と、２１日に掲載した、節電フライパンdeフォカッチャとハートのフライパン食パン、地震直後の、思い出深... 続きを読む>>

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またまた突然閃いてあわてて作ったカエルさん。だってやっぱシーズンって大事だよね(笑)くらさんが、何に見えるか答える前に、横からがががっと入ってきて、「これはカ... 続きを読む>>

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パート　Ⅰ(フィリングの作り方）パート　Ⅱ（成形の仕方）はぁ～疲れました。動画の編集に3日もかかってしまって。Window7のWindows Live Movi... 続きを読む>>

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今日はごろは良い！！けど、先に名乗っていらっしゃる有名人がいるので、同姓同名はちょっと、、ねぇ（＝＝；；；１つ１５ｇの生地を使ってるので、今日もうじゃうじゃい... 続きを読む>>

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こどもの日にちなんで、鯉のぼり型のエビマヨトーストを作りました。子供、大人が一緒に作り、美味しく食べられるように考えました。レシピでは生のエビを使っていますが... 続きを読む>>

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クロワッサンといえば、バター折り込みが、やっぱり難関。。。私流ではありますが、動画にしてみたので、ご参考になればと思います（＾＾）折り込みからの動画ですが、５... 続きを読む>>

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チーズのせないで、カレー風味に仕上げました。ちょっとお好み焼きみたい（＾＾；；イースト入りのパン生地ですが、フライパンで焼くと、下のカリカリが病みつきに（≧３... 続きを読む>>

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フライパンでフォカッチャを作ったときに思ったんだけど、フライパンだと、どう考えても、上火って弱いよね。だったら、白いパンにしちゃえ！と（＾＾）今回は、ちぎりパ... 続きを読む>>

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４日前、「節電さん」と名乗る方から、私のブログに対する批判がコメがありました。そして、私の友達も、同じ被害に遭い、ブログを閉じられました。そのことに憤りを感じ... 続きを読む>>

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オーブンやHB使わなくてもパン焼けます（＾＾）/ 続きを読む>>

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小麦粉系、結構ストックあるけど、電気オーブンやＨＢ使うのは、、、って思ってらっしゃる方も多いと思います。ということで、フライパンで焼いてみました。今回は、薄力... 続きを読む>>

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皆様こんにちは 最近。。。寝ても寝ても眠いよぉトラ吉 君 と一日交換して家でゴロゴロしてたいなぁ～結局、家にいると仕事（家事）しちゃうんですがねぇ…さて 。。... 続きを読む>>

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出来上がりの写真はこちらでご覧ください。 写真を撮るのを忘れました。 出来上がりはもうお腹のなかであいすみません！コーントルティーヤはメキシコ料理でそのままパン... 続きを読む>>

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昨日の続きパート２です。パート1はここです。 パート1では今日使うポーリッシュ（水種）の作り方を載せています。ポーリッシュは泡でぶくぶくした感じになってから使い... 続きを読む>>

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