チキンとカマンベールチーズとりんごのピンチョス

作り方

1. 1.

   鶏胸肉は塩レモンと塩麹で漬けていたものをレンジで加熱します。鳥ハムやサラダチキンなどがあればそれで代用可能です。
   

2. 2.

   チキン、チーズ、りんごを同じような一口サイズにカットします。
   

3. 3.

   最下部をりんごにして、合間や上部に、粒マスタードやジャムやバルサミコソースなどをかけながらピックで刺していきます。
   

ワンポイントアドバイス

白カビチーズで作るとプレーンな万人向けメニューに、青カビチーズで作るとワインのお供になります。チーズの味の強さによって、ジャムが良かったりバルサミコが良かったりするので、調整してください。粒マスタードは食感に必要ですよ〜！

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• 2015/11/28 UP!

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