フォカッチャ

写真 by サザエボンさん

フォカッチャのレシピ・作り方 新着順 (4ページ目)

レシピ:1,647
北イタリア、リグーリア地方の発酵させないフォカッチャです。捏ねて寝かすだけで簡単にパリパリ美味しいフォカッチャが出来ます。  続きを読む>>
  • 調理時間:30分~1時間
  • 材料:強力粉, 水, オリーブオイル, 塩, crescenzaチーズ… by shinomai さん
    米粉のフォカッチャ《卵・乳不使用、小麦グルテン使用》

    おいしそう 6件

    卵・乳を使わないのでヘルシーで、飽きない美味しさのフォカッチャを、米粉で作りました。 ややもちっとしていますが、小麦粉で作ったフォカッチャとほとんど同じような食感と風味で、断面もきめ細かい仕上がりで...  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:1時間以上
  • 材料:米粉, 小麦グルテン, 砂糖, 塩, ドライイースト… by an さん
    春野菜たっぷりと、もっちもちフォカッチャ生地で作る素朴なパンです。  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:30分~1時間
  • 材料:(フィリング), アスパラ, 新じゃが, 新玉ねぎ, ベーコン… by みゅまこ さん
    ベーコン入りフォカッチャからのチーズホットサンド

    おいしそう 1件

    昨日TVで見かけて食べたくなりました(〃艸〃)娘の意見は聞き流し… フォカッチャのホットサンド、ミートソースや照り焼きチキンや目玉焼きや…と色々挟んで楽しめそう(p*'v`*q)  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:5分未満
  • 材料:強力粉, 仕込み水, ドライイースト, 砂糖, 塩… by ヨウ さん
    自家製レーズン酵母で奥深い味わいのパンが出来上がります。 一度食べたら病みつきです^_^  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:1時間以上
  • 材料:強力粉, 全粒粉, きび砂糖, ハチミツ, 塩… by miyomama さん
    タイムと岩塩のフォカッチャ

    おいしそう 5件

     続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:5分未満
  • 材料:タイム by ゆうこ さん
    久しぶりにフォカッチャを焼いてみました。 ドライトマトと岩塩だけでもイケるけど、食べる時にオリーブオイルをかけたり、付けたりすると更に美味しいです(^-^)/ 多めに生地を作って、残りは発酵前に冷凍...  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:5分未満
  • 材料:強力粉, ドライイースト, ぬるま湯, 塩, 砂糖… by フラテル さん
    フォカッチャ《イタリアの卵乳なしパン・朝ごはんやパスタの付け合せなどに》

    おいしそう 109件

    イタリアの平たいパン、フォカッチャ。 卵・乳を使わないのでヘルシーかつ、飽きない美味しさ。 気軽に作れて、ついつい食がすすみます。 ガーリック・バジル・オレガノ・黒胡椒・岩塩・ローズマリー・ブラ...  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:1時間以上
  • 材料:強力粉, 砂糖, 塩, ドライイースト, オリーブオイル… by an さん
    こね時間1分フォカッチャとグリッシーニ

    おいしそう 1件

    オリーブオイルを使い、砂糖を使わないヘルシーなパン。ワインのお供にもピッタリ!こね時間も1分なのでラクな気持ちで作れます。  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:1時間以上
  • 材料:ホシノ天然酵母, 塩, 水, 国産強力粉, オリーブオイル by 発酵家族 さん
    トマト&ベーコンのフォカッチャ

    おいしそう 17件

    外皮はカリッとし中はモッチリ、鮮やかな薄黄色のセモリナ粉の生地で、ラフでワイルドなフォカッチャ。 丸のままのミニトマトは中の旨汁がグツグツ状態。ベーコンの端はカリカリ状態。トロリととけたピザチーズは...  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:1時間以上
  • 材料:A)生地, セモリナ粉, 塩, 砂糖, ドライイースト… by Higuccini さん

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