酒粕

写真 by Legeloさん

酒粕のレシピ・作り方 新着順 (5ページ目)

レシピ:3,264
酒粕を少し発酵させて、塩を加えた調味料にしました。 塩麹のように使えます。  続きを読む>>
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:酒粕(板状), 水, はちみつ又はキビ砂糖, 塩(天然塩) by 清水えり さん
    ホタテと菜の花のほんのり酒粕スープ

    おいしそう 2件

    ほんのり酒粕の香るこっくりとしたチャウダー風のスープ。 酒粕と豆乳で美肌効果ばっちり、体も芯からあたたまります。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:ベビーホタテ(ボイル), 新玉ねぎ, カブ, 人参, 菜の花… by 清水えり さん
    酒粕漬け豚バラのグリル

    おいしそう 1件

    デロンギのコンベクションオーブンを使って、酒粕の風味がおいしく、ジューシーな焼き上がりの豚バラ焼きです。  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:豚バラ肉(固まり), 酒粕, みりん, 料理酒, 砂糖… by Higuccini さん
    デロンギのコンベクションオーブンを使って、皮はパリッと、お肉は柔らかジューシー!酒粕の風味が美味しいグリルチキンです。  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:鶏もも肉, 酒粕, みりん, 料理酒, 砂糖… by Higuccini さん
    菊正宗酒造「酒粕しょうが鍋つゆ」を使ったおそばです。生姜の風味が効いてて美味しい!きのこもスープによく合います。すぐにできるのも良いです!  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:蕎麦, しめじ, 白髪ねぎ, 小口ねぎ, 菊正宗酒造「酒粕しょうが鍋つゆ」… by いちこ さん
    生鮭とズッキーニでクリーミーな味噌と酒粕の煮込みが簡単に出来ます。 胃腸が疲れているときや風邪を引いた時にも向いています。 今晩のおかずにほっこり美味しい味噌煮込みはいかが?  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:30分~1時間
  • 材料:生鮭, ズッキーニ, 玉ねぎ(小), @味噌, @酒粕… by いくみ さん
    ミルク感のあるふくよかな味、手軽に作るキール風デザート          身体が温まります♪  続きを読む>>
  • 人数:3人分
  • 調理時間:30分~1時間
  • 材料:ご飯 , 水 , 酒粕 , てんさい糖など含蜜糖 , ≪仕上げ≫無調製豆乳 … by Sandalwood さん
    ヨーロッパ風とうもろこしの香るシンプルなパンケーキに酒粕を入れてアレンジしてみました。栄養価と風味も増して朝食にもおすすめです。  続きを読む>>
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:コーンミール , 地粉, てんさい糖, ベーキングパウダー, 重曹… by lismile さん
    ほんわか香る酒粕と桜の花入り✿蛤寿司 

    おいしそう 1件

    酒粕を混ぜ込んだ酢飯と桜の花を刻んで混ぜた酢飯、春の香りを楽しめます。  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:30分~1時間
  • 材料:【酒粕酢飯】酢飯, 【酒粕酢飯】甘酒用練粕, 【酒粕酢飯】ヤマサ昆布つゆ白だし, 【酒粕酢飯】白胡麻, 【酒粕酢飯】人参… by usagi さん
    菊正宗『酒粕しょうが鍋つゆ』を使ったアレンジやきそばです!  続きを読む>>
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:キャベツ, もやし, にんじん, あらびきソーセージ, やきそば麺… by みっつー さん

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