じめっとした時期に大活躍！梅干しレシピ[新着順（26/35）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

コラーゲンたっぷりの鶏の手羽先と胃腸にやさしい大根を疲労回復に効果あるクエン酸の梅干、生姜でコトコト煮込んでつくった「鶏の手羽先と大根の梅煮」です。【材料（3... 続きを読む>>

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暑い夏を乗り切るため、鰻と同じように関西では「鱧」を使い「鱧の湯引き」「鱧フライ」「鱧の照焼き」「鱧の皮の酢のもの」など鱧料理を食べる風習があります。頭や骨... 続きを読む>>

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こんばんは 梅雨の晴れ間 梅雨入りしたら、晴れるって・・・・( ﾟ ▽ ﾟ ;)   明日もいいお天気みたいですね。 暑くなるようなので、寒暖の差に気をつけな... 続きを読む>>

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６月のヤマキだし部のテーマが決まりました。今月もよろしくお願いします ヤマキだし部 ６月のテーマ 梅雨をのりきる！さっぱりレシピ♫ たたき梅干しの和スープ ♪暑... 続きを読む>>

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今日のご紹介は【火を使わない 盛り付けだけの5分で出来上がる簡単丼と 添え付けは大根葉とハコベの味噌汁／自家製カスピ海ヨーグルトに焼きトマトを乗せた 朝ご飯セ... 続きを読む>>

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豆乳でお豆腐作りました。自分で作るととろんとろんにできます。材料 豆乳２００グラム にがり小さじ１ 水大匙１作り方 １にがりを水で溶いて、豆腐にそうっと混ぜます 続きを読む>>

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ごはんが中途半端に残った日。梅を入れてお粥にしました。名付けて薄紅おかゆ。ちょっとピンクを食卓に。桜色に染まる春が早く来てほしいです。２人前材料 昆布とかつお 続きを読む>>

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2016－12－18 朝・昼兼用ごはん鰯の生姜梅煮・小さいおかず４品（大根の甘酢漬け・大豆煮・野菜の練り天ぷら・味海苔）・大根とうす揚げの味噌汁土曜日は遅くなっ... 続きを読む>>

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漬けている時間は、  調理時間に含めていません梅ジュースを作った梅でリメイク     これね～自画自賛で♪ しかも！捨てちゃうもので作ったから すっごいお得感... 続きを読む>>

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・・・さば続きですが。今日は田舎みそにまろやかな梅干しを加えたみそ煮♪ 「さば」というと、すぐに思い浮かぶのが「みそ煮」。みそ煮の作り方は簡単で、味付けもシンプ... 続きを読む>>

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先日、なぜか無性に食べたくなってしまった切り干し大根。そういえば最近全く作っていなかったことを思い出しました。そこで久しぶりに作ることに。いつもはオーソドックス... 続きを読む>>

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３枚おろしにした秋刀魚に、叩いた梅干しと大葉をのせてくるくる巻き炭酸水入りの天ぷら衣でさっくり揚げます。昨年も作った秋刀魚の梅しそロールにんにく揚げ( こちら ... 続きを読む>>

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一人の晩ご飯は、ぶっかけうどん。九月の半ばになったというのに、私、まだ汗をかいてます。なんや暑くてたまらないの。こんな日は冷たいうどん。うどんをゆでて、緑のお野 続きを読む>>

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ワカメの梅佃煮     ワカメをしっかり煮るとトロトロになるのを使った佃煮です。 ご飯のお供になるというより、やさしいおかずの一品が近いかな   実は数年前に... 続きを読む>>

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ゴーヤ入り梅ポテサラ   ゴーヤと入りのポテサラです。 コンテストの賞品でいただいたツナの水煮レトルトも使用 (ツナのレトルトは使った後も洗いやすくて、ゴミ出... 続きを読む>>

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来て下さって有難うございますとっても嬉しいです◌⑅⃝*॰ॱ2012.8月生まれのRico、2015.3月生まれのMacoを育てる母で同い年の主人と静岡でのんび... 続きを読む>>

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2016－9－1 朝・昼兼用ごはん若鶏の塩から揚げ・梅干しピラフ・焼き野菜（とうもろこし・人参）・サラダ（レタス）・目玉焼き遅れ気味の日々ごはんはやっと９月１日... 続きを読む>>

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昨日は雨からの快晴。これまた台風一過の素晴らしいお天気と気温。台風１０号は雨はそうでもなかったんですが、風が強くて。からっと乾いたのですが、飛ばされてしまいそ... 続きを読む>>

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こんにちは。スパイス大使のquericoです。夏休みも今日でいよいよ最後。遊びほうけていたうちの娘も、宿題もギリギリどうにか間に合いそう〜って感じです。(*´v... 続きを読む>>

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うちのおつまみセット   焼きなすの梅干しだしかけ   ササミとキュウリの梅肉和え   茄子とゴーヤ... 続きを読む>>

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