じめっとした時期に大活躍！梅干しレシピ[新着順（21/35）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

クラスでもお似合いと話題の、梅とオクラ。サッパリなのにネバネバな、そのギャップに萌えてしまう。本日ご紹介する、梅ポンチーズの柔ささみオクラサラダ(*‘∀‘) も... 続きを読む>>

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アンチエイジングに最強の、血液サラサラ系サラダ。健康的なのに、はっとする美味しさの鯖缶レシピが存在する。本日ご紹介する、梅味噌おろしの鉄板サバ水煮オニオンサラダ... 続きを読む>>

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我が家から北へ３０分。無農薬の野菜販売所で見つけた日野菜。滋賀県の日野地方の特産物です。日野菜は亡き母が好きでした。母を思い出しつけてみました。辛味がややつい良 続きを読む>>

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梅味噌バターの衝撃を初めて味わった、北海道の修学旅行。拉麺一杯に表現されたあの旨みは、大切に記憶されている。本日ご紹介する、梅味噌バターの時短濃厚チキン角煮(*... 続きを読む>>

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デパ地下で見かけると、どんなに急いでいても立ち止まる。それほどに、美味しく仕上げたオクラが大好きだ。本日ご紹介する、梅ツナマヨオイスターの絶品オクラサラダ(*‘... 続きを読む>>

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ようやく、再びの秋の気候。ただし、台風が来てるらしいと聞いて、どんより。ありきたりだけど、ささみの梅紫蘇揚げ。別に、もう暑い季節でも無いのに、なんでか無意識に近... 続きを読む>>

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  こんにちは。 雨続きの今日この頃。 気温も下がり、涼しいを通り越して寒～い！！   さて、今日はちょっと前に「とんねるずのみなさんのおかげでした」で紹介され... 続きを読む>>

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たらが安かったのでお鍋にしました。すだちも使い切りたかったの。鍋に白菜を敷いてお野菜とたらを入れておだしを注いだら火にかけるだけ。ええおだしと白だしで簡単簡単。 続きを読む>>

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2017－8－29 朝・昼兼用ごはん焼鮭・野菜の練り天ぷら・胡麻昆布の佃煮・しらすと若芽の梅肉風味のおろし和え・甘酢肉団子・実山椒ごはんパンが続いたのでごはんに... 続きを読む>>

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おはようございます   今日は日曜日のブランチの紹介、そしてさっぱりヘルシーなササミの梅風味湯葉巻き 揚げ・・・・・ いつものサンドイッチでなく「今日は全粒粉... 続きを読む>>

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Potato Salad with Salty & Sourly Pｌum Flavor梅の酸味がクセになる、和風なポテト。今月のテーマは、お料理上手『さっぱり... 続きを読む>>

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台風が心配ですね。   昨日も曇ったり晴れたり、でした。   朝も涼しいですね。   朝方になって布団かかってなくて寒いなーと感じます。   子供たち寝相も悪... 続きを読む>>

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おはようございます   今日も雨、夏真っ最中というのにいつまでこんな天気が続くのでしょうね・・ こんな雨の日はさっぱりした物に限ると、、モニター商品のスパイス... 続きを読む>>

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暑いうだるような日は鱧おとし。軽く炙って梅肉で食べると元気もらえます物貰いできました。目が汗に入ったの拭いたんやけれど、その時すぐに顔を洗ったりできなかったので 続きを読む>>

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お休みの日は梅ごまつくりに精出しました。材料 ごま140g 梅干し大きめ2個 梅酢５０CC（梅干をつけるときにできる酢）ごまを耐熱容器に入れ、梅酢と梅干し絵お入... 続きを読む>>

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先週から、天気の良い日を見計らって梅を干してます。今年もええ感じに漬かりました。直射日光に我が家はあてません。ネットの中で日陰の風通しのええところで干します。決 続きを読む>>

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今日は本当に暑い一日でした37度の予報だったけど、何度あったんだろう 夕方に突然の雨で、さらに蒸し暑く・冷しゃぶサラダとたっぷり薬味・たことオクラの梅和え・カ... 続きを読む>>

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ヤマキだし部の新しいテーマが始まりました。今月もよろしくお願いします ヤマキだし部 ８月のテーマ 夏野菜を使った彩りレシピ♫ 煎り酒煮風に 冬瓜の梅干し煮 ♪煎... 続きを読む>>

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こんにちは。昨日、約2週間ロンドンに遊びに来ていた母が帰りまして、ほっと一息でもやはり寂しいなぁ・・・子供達や猫たちと遊んでもらったり、いつものごとく甘えてしま... 続きを読む>>

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今日は今年２度めの土用の丑。お魚屋さんで骨切りしてもらった鱧を買って来ました。鱧に薄く塩を打ち１０分ほどおきます。ペーパーで表面をおさえたら１.５〜２ｃｍ幅に切... 続きを読む>>

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