旬を堪能!初鰹を使った簡単おつまみ[新着順(1/3)] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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2016/03/30 UP!かつおの行者ごまスコなめろう・コンビーフと行者にんにくの卵味噌・つるしゃきもずくのヒガシマル豆腐 by しまちゅう(旅情家)さん

かつおの行者ごまスコなめろう・コンビーフと行者にんにくの卵味噌・つるしゃきもずくのヒガシマル豆腐 by しまちゅう(旅情家)さん

うちのスーパーでは、すっかり春の定番として売ってくれている、行者にんにく。独特な風味がとても美味しく、お気に入りの山菜です。そんな行者にんにくを、今回は2品に... 続きを読む>>

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2016/03/07 UP!せりとせせりのかき揚げ・かつおのたたき ピリ辛行者にんにくだれ by しまちゅう(旅情家)さん

せりとせせりのかき揚げ・かつおのたたき ピリ辛行者にんにくだれ by しまちゅう(旅情家)さん

揚げ物。今の家に引っ越してから10年以上で、片手に余るくらいしか作りませんでした。不意にこぼした粉や跳ねた油の掃除、ギトギトの鍋洗い、そして油の処理が面倒で面... 続きを読む>>

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2015/09/25 UP!鰹のソテー ♪ 和風マスタードソース添え by Marikoさん

鰹のソテー ♪ 和風マスタードソース添え by Marikoさん

目には青葉、山ほととぎす、初鰹」(山口素堂)。新鮮な鰹をスライスしてレアに焼き、和風マスタードソースをかけた「鰹のソテーの和風マスタードソース」です。白ワインと... 続きを読む>>

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2015/09/08 UP!【レシピ】これは新発見!まるで大トロ!?的なトロ~り感が絶妙!かつおの大葉チーズローズ(^^♪ by ☆s4☆さん

【レシピ】これは新発見!まるで大トロ!?的なトロ~り感が絶妙!かつおの大葉チーズローズ(^^♪ by ☆s4☆さん

ママブロネタ「 晩ごはん 」からの投稿~~~ヾ(^∇^)こんばんわァ♪ ☆s4☆です!今日は!【働くママ】の工夫料理(^^♪ 食べていくうちに・・・口の中に広... 続きを読む>>

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2015/08/27 UP!だし要らずコンソメ風味のすじ煮込み・鰹のたたきピリ辛香味ゆかり載せ by しまちゅう(旅情家)さん

だし要らずコンソメ風味のすじ煮込み・鰹のたたきピリ辛香味ゆかり載せ by しまちゅう(旅情家)さん

先日、日本酒バーで食べたコンソメ風味の牛すじ煮込みがとても美味しく、時間のあったこの日に作ってみることに。でもコンソメの素を使って作ったら、素の味が前面に出て... 続きを読む>>

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2015/07/28 UP!鰹のたたきのおろしうどん♪ by カシュカシュさん

鰹のたたきのおろしうどん♪ by カシュカシュさん

毎日、毎日、暑いですね~。言うと余計に暑く感じるので、なるべく言わないでおこうと思いつつ・・・、ついつい口から出てしまう、「暑い・・・」という・・・ 続きを読む>>

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2015/07/27 UP!にんにく味覇枝豆・かつおと新生姜の梅煮・アボカドとモッツァレラの塩昆布サラダ by しまちゅう(旅情家)さん

にんにく味覇枝豆・かつおと新生姜の梅煮・アボカドとモッツァレラの塩昆布サラダ by しまちゅう(旅情家)さん

梅雨が明けたと思ったら、うだるような暑さが続く夏本番。そうなると、冷たいビールが一層美味しくなってきます。そして夏とビールと言えば、もちろん枝豆。塩茹でして食... 続きを読む>>

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2015/07/15 UP!魚介の冷たいさっとおつまみ!! by しまちゅう(旅情家)さん

魚介の冷たいさっとおつまみ!! by しまちゅう(旅情家)さん

梅雨明け前だというのに、もう猛暑。今年の夏も思いやられます。僕はそれでも基本的には温かいものが好きで、夏でも冷たいものはあまり食べないのですが、でもやっぱり、... 続きを読む>>

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2015/06/29 UP!塩つくねの磯辺チーズ焼き春巻き・アンチョビ山椒厚揚げ・かつおと行者菜のごまユッケ by しまちゅう(旅情家)さん

塩つくねの磯辺チーズ焼き春巻き・アンチョビ山椒厚揚げ・かつおと行者菜のごまユッケ by しまちゅう(旅情家)さん

うちにグリルパンがやってきてから1か月半。肉魚野菜と、何を焼いても数段美味しくなる優れもの。焦げが付いたのも本当に最初だけで、今では油をひかなくてもひっつかな... 続きを読む>>

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2015/06/23 UP!煎り酒で鰹のたたき香味パスタ by naomiさん

煎り酒で鰹のたたき香味パスタ by naomiさん

Skipjack Tuna Conchiglie with Japanese Herbs鰹、たっぷり。薬味、どっさり。お皿に残る煎り酒を含んでもらおうと思って... 続きを読む>>

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2015/06/16 UP!胡瓜と鰹のたたき和え by snowさん

胡瓜と鰹のたたき和え by snowさん

ヤマキ様×レシピブログ様のモニター「かつお節」を頂戴しました♪そのままでも美味しい香り高いかつおぶし☆使い易く常備しやすいので、とっても嬉しいお品です(*^_... 続きを読む>>

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2015/06/15 UP!かつおのコブサラダ風♪ by Junko さん

かつおのコブサラダ風♪ by Junko さん

こんばんは ブログに ご訪問 ありがとうございます。今日は わたしのアトリエ展のワークショップ テーブルコーディネートレッスンのテキストを作りました。 ティー... 続きを読む>>

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2015/06/07 UP!かつお刺身と蒸し茄子の香味柚子ポン酢 ~ 簡単にごちそう一皿✦ by mayumiたんさん

かつお刺身と蒸し茄子の香味柚子ポン酢 ~ 簡単にごちそう一皿✦ by mayumiたんさん

■かつお刺身と蒸し茄子の香味柚子ポン酢材料かつお刺身、なすび、大根、みょうが、ねぎ、しょうが、ゆずぽん酢---------------------------... 続きを読む>>

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2015/06/04 UP!鰹のたたきカルパッチョ by RIESMOさん

鰹のたたきカルパッチョ by RIESMOさん

【レシピブログモニター】【明治 北海道十勝贅沢スライスチーズ3way(パルメザン&チェダー)】届いたのはコチラ大切に活用させていただきますスライスチーズの... 続きを読む>>

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2015/06/02 UP!鰹のなめろう by ちぃさん

鰹のなめろう by ちぃさん

スパイスでお料理上手vol.39ねりスパイスが活躍!スピードレシピねりスパイス5種モニタープレゼントで、ハウス食品のねりスパイス*おろし生わさび*ねりからし*... 続きを読む>>

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2015/06/01 UP!カツオの「いろいろカルパッチョ」 by 妻ママみかんさん

カツオの「いろいろカルパッチョ」 by 妻ママみかんさん

先日 レシピブログさん&サントリーさんのワインイベント「オトナ女子のための楽しく学ぶサントリーワインイベント」に参加してから VIONTA ワインに合い... 続きを読む>>

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2015/05/29 UP!☆カツオのカルパッチョ☆ by JUNOさん

☆カツオのカルパッチョ☆ by JUNOさん

スパイス大使は前回で終了だと思い込んでおりましたが、あと1回あったようデス(スパイスセットが送られてきて気付く。。。 )しかし、感謝の意を込めてステキレシピを... 続きを読む>>

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2015/05/25 UP!レモン醤油と生姜でさっぱり。鰹と新玉ねぎのサラダ仕立て by quericoさん

レモン醤油と生姜でさっぱり。鰹と新玉ねぎのサラダ仕立て by quericoさん

【「ねりスパイスが活躍!スピードレシピ」モニター参加中】おはようございますスパイス大使のquericoです。今週も元気にいきましょう~♪またまた、今月のテーマ... 続きを読む>>

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2015/05/22 UP!週末オムライスとお魚たち by filleさん

週末オムライスとお魚たち by filleさん

先週の週末の我が家。週末になったらオムライスね、と、夫どんのリクエスト。我が家のオムライスの中身は炒めないチキン&トマトの炊き込みゴハン。予め作ったトマトソ... 続きを読む>>

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2015/05/22 UP!いつもの焼き魚を洋風アレンジ!ワラサのわさびマヨ焼き by quericoさん

いつもの焼き魚を洋風アレンジ!ワラサのわさびマヨ焼き by quericoさん

【「ねりスパイスが活躍!スピードレシピ」モニター参加中】スパイス大使のquericoです。今日もまた、今月のテーマ、『スパイスでお料理上手vol.39ねりスパ... 続きを読む>>

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