無形文化遺産決定！ずっと残したい我が家の和食レシピ[新着順（61/114）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

こんばんは！今夜も登場、私です。今夜はこのブログの趣旨を無視して完全疾走。鮭を使ってのレシピです！本当においしくて日々のおかずに持って来いですよ～。-----... 続きを読む>>

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「私、失敗しないもん！」どこかで聞いたようなセリフ・・・最近は、簡単で失敗なしの美味しいだしをだし工房さんで教えていただいたこの方法で取っています。但し、昆布... 続きを読む>>

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---元旦のお雑煮とおせちのおさらい---関西風お雑煮 材料(3～人）だし ５００ｃｃ白味噌 １５０ｇ餅 3個大根 1．5㎝えびいも 2個金時人参 ６～９セン... 続きを読む>>

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娘たちが大好きなので、今年はおせち料理にも仲間入りしてもらった高野豆腐の煮浸し。こういう和の食材、和のお料理をアメリカ育ちの娘たちが喜んでくれるのは、なんとな... 続きを読む>>

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お正月も開けて、仕事も始まってもう木曜日…。すっかり普段の生活に戻ってしまって少し残念です。今日はちょっとかわいい和食のご紹介です。これ、私が小学生か中学生の... 続きを読む>>

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今日のご紹介は １月７日の朝に作りまiた【七草粥】です♪年末からお正月にかけて どちら様も祝膳や祝酒続きで＾＾！弱った胃を休める為にも 春の芽出し物を食べて... 続きを読む>>

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おはようございます(^O^)/今年に入ってからの初映画ＤＶＤ鑑賞をしたのですが、『北のカナリアたち』…。暗い…。悪いって訳じゃないですが、暗い…。今年一発目と... 続きを読む>>

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明日からお正月休みも後半ですね～我が家は今年は関西に帰省せず、後日、両親が会いに来てくれるので夫婦2人、東京での～んびりお正月を過ごしています。お天気も続い... 続きを読む>>

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おはようございます。ご訪問 ありがとうございます。今日は 新年初 レッスン参加です。昨年から申し込んでいた おもてなしレッスンに行ってまいります。千葉は雨があ... 続きを読む>>

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こんばんは。夕方から雨になりましたね。お正月からずっと晴天が続き、それはとても嬉しいことです。寒い冬と言ってもひだまりは暖かかったりして冬は晴れているだけでハ... 続きを読む>>

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五目ちらしか炊き込みごはんか、迷ったけど、お餅も残っていたので炊き込みご飯にしました。残ったお煮しめを刻んでスイッチポン！これが楽しみでお煮しめを多めにつくり... 続きを読む>>

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納豆がちょっとよそゆきになりますよ☆材料納豆・・・1パックハム・・・1枚 1cm角に切るたまねぎ・・・1/4個 みじん切り塩コショウほんだし・・・少々ツナ缶・... 続きを読む>>

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１月７日（火） 今朝は「七草粥」を食べました。今朝はすごく寒かったですが、七草粥を食べると体がぽかぽかしてきました。また、胃腸の調子もよいです。土鍋で... 続きを読む>>

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★★★レシピ★★★■材料（2～3人分）・れんこん……1節（250g程度）・合挽き肉……80g・生姜……20g・しめじ……1/2パック・ピーマン……2個◎酒……... 続きを読む>>

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天然ブリを入手。良い素材はやはりシンプルな味付けが一番！ということで今回は沖縄の雪塩とシークァーサーを使ってさっぱりと。照り焼きも美味しいブリですがさっぱりし... 続きを読む>>

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パーティーのオードブルにチーズ。定番ですよね。でも、チーズはカロリーも気になるし、パーティーの人数によっては予算オーバーなんてことも∑(ﾟДﾟ)そこで、登場す... 続きを読む>>

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1月7日は人日(じんじつ）の節句。七草粥を食べることでも知られていますね。「セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ、これぞ七草」お正月... 続きを読む>>

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せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ…。秋の七草は言えないんですが(笑)本当は昨日の朝に食べる物ですが、我が家は昨日の夕飯でした。お... 続きを読む>>

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お正月用残りのお餅の食べ方は色々あるようですが私は昔ながらの砂糖醤油のタレをかけて焼き海苔で挟んで食べるのが好みです。白い切り餅のつもりが間違えて海苔入りを購... 続きを読む>>

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【MENU】・カレイの唐揚げ・かいわれ生ハム巻き＋とんぶりマヨ・プチトマト・もち麦ごはん＋海苔佃煮(*Θ∋Θ)｛お弁当ありがと～～♪(;Θ∋Θ)｛ぅ？ なに... 続きを読む>>

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