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お気に入りのキッチン雑貨から、今気になっている調味料まで注目のトピックスが満載です!
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スタミナ満点♪豚肉のおかず

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スパイシーなパプリカとトマトのソースをかけていただく、ドイツ風カツレツ(シュニッツェル)。トマトの酸味とパプリカの風味が食欲をそそり、さっくり揚がったカツがソ... 続きを読む>>
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8月23日 今日は二十四節気の 処暑(しょしょ)=暑さがおさまり、 朝夕は初秋の気配 を感じるようになる今朝は秋の気配とはいきませんが、最近にしては涼しいです... 続きを読む>>
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2014/08/22 UP!豚キムチ by はらペコミさん

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ひ〜〜〜〜〜っさしぶりのイラストレシピ☆さかのぼってみると.....6月10日ぶり!ヾ(;゚ロ゚)ノ「イラストレーターとしてイラストレシピも...」とか偉そう... 続きを読む>>
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ジューシーな豚肉を使って甘辛炒めを作りました~。こういうのってご飯がすすんじゃいますよね♪応援のクリック、お願いします↓甘味ははちみつを使っています。さらに食... 続きを読む>>
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その昔、トルコ人にトルコ料理を習った時、パセリをいっぱい入れていました。その苦味と牛肉、クミンの組み合わせが今でも忘れられません。今日はパセリの代わりにピーマン... 続きを読む>>
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ちょこっとかけるだけ、世界の料理シリーズ第2弾は...胸肉のピカタ、イタリアンです。後からね、ガーリック効かせた方が良かったなと...今度やってみます。____... 続きを読む>>
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肉が本当に少ないハンバーグなので、味が淡白な気がしますが...ところがどっこい切り干し大根がいい仕事をしてまして、味も食感もとっても美味しいハンバーグです。すっ... 続きを読む>>
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味付けは塩レモン、ごま油、ブラックペパーだけ... たったこれだけなのに、とっても美味しい。夏の定番になりそうです。____________________塩レ... 続きを読む>>
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最近よく作る『胡麻辣だれ』にんじん、セロリなど香味野菜が少し残ったら作っておくと便利です。我が家はとても辛くして作りますが、唐辛子は入れなくても美味しいですよ。... 続きを読む>>
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ID:f26d6u福岡には馴染みの胡麻サバ(又は鯖胡麻)と言うモノがあるけれど、カツオのタタキが残ったので胡麻鯖同様に下記のタレに漬け込んで翌日にいただきま... 続きを読む>>
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お盆休暇明けの出社は、ドッとお疲れモード。体が規則正しい生活に慣れていないせいか、集中力が途切れがち。まだ胃の調子が完全回復ではないので、濃い珈琲が飲みたいの... 続きを読む>>
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夏野菜のひとつで、大好きなのがゴーヤ。地元のマーケットで、横浜産の、太くてイボイボがしっかりしていて緑が濃いりっぱなゴーヤを見つけたので即購入。それで今日はゴ... 続きを読む>>
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おはようございます昨夜は「居酒屋Mari」繁盛してましたよ~焼き鳥をメインにちょこちょこおつまみを作りましたよお義父さん&お義母さんが喜んで下さったので嬉しか... 続きを読む>>
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昨日とおとといは宣言通り、プールに行ってきました~1日目はおにぃとおにぃのお友達、姫と私の4人で暑かったのでプールにぴったりかと思いきや、風がものすごくてテン... 続きを読む>>
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おはようございます今日もまた旦那さんのご両親が来てくれる予定ですゆっくりお酒を頂くのが好きなご両親の為におつまみ系を仕込んでいた私であります夜は「居酒屋Mar... 続きを読む>>
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しし唐によく似たスペインの唐辛子 'Pimientos de Padron'。今年が初めての栽培でしたが、この国の気候でこれほど満足に育つとは期待していません... 続きを読む>>
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今日は、オットが次女の保育園で一日保育士体験をしてきました!お盆休み真っ只中なので、かなりの人数がおやすみはいっていたようですが。プールのある時(8月中)にやり... 続きを読む>>
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チャンプルはなんでも好き。定番どころと言えば、ゴーヤ、ソーメン、豆腐、麸…このあたりかな?一番好きなのは麸チャンプルだけど、やっぱり全部好きなので、全部入れち... 続きを読む>>
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煮込みハンバーグ。我が家の人気メニューのひとつです。一昨日は夫の誕生日だったので、好物のこれを作りました。何度か作っているから慣れているし、普通のハンバーグよ... 続きを読む>>
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台風 が去ったら 晴れマーク が続く予報だったのに今日は → 。明日からも が続いています。暑いよりいいかな・・・とは思いますが、ちょっと スッキリしない気分... 続きを読む>>
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