シャキシャキ食感！筍の逸品[新着順（25/30）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

筍マンスリー楽しんでますか？ ウチはオッサンの二人暮しですから(笑) 筍1個アク抜きすると結構な量となります それでも飽きずに 筍の刺身酢味噌 若竹煮 ... 続きを読む>>

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淡竹（はちく）が出てきたので、猛宗竹もそろそろ固くなってきました。 茹でた後に切ると柔らかい時期はサクっといくけど、最近は一瞬ジョギッという音 ファーマーズでも... 続きを読む>>

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「さちくっかりー」へようこそ 　ご訪問ありがとうございます採りたて茹でたての筍いただきました　い～香りです。これで何か作ろっと。こないだ筍ご飯作ったしなぁ。。。... 続きを読む>>

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今日は春の定番筍ごはん～！！先日の親戚大集合で夕方まで食べ続けた日のかる～い夕食(^^♪筍と鶏肉の炊き込みごはん筍の木の芽かけわらびとベーコンのソテーニラのか... 続きを読む>>

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先日、豚バラ肉の塊がとても安かったので買って来ており、トンポーローを作ろうと夜に仕込みを行い、朝から調理開始…の予定だったのですが、朝も早くからちょっとした... 続きを読む>>

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筍が出回り始めたので、わが家の食卓に筍も登場する様になりました。こちらは昨日のお弁当ですが、筍とうすいえんどう豆の炊き込みご飯を入れました。20代終わりの頃... 続きを読む>>

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初夏並み。早春の暖かさは嬉しい限り。風さえ、なければ･･･。海老雲呑スープ。地味料理ですが、落ち着きます。ちゅるんとね。食べましょう。 ... 続きを読む>>

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木の芽和えって美味しいですよねぇ この春は 例年以上に筍三昧しておりまして 歳のせいでしょうか 筍や山菜の香りや触感 苦味 愛しくて堪りません 何度食べても ... 続きを読む>>

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昨日の朝ごはん。・筍ご飯・筍のお味噌汁・目玉焼きとウインナー・サラダほうれん草・キュウリの中華風漬け物 キュウリの中華風漬けもの(塩麹入り) by ra... 続きを読む>>

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「さちくっかりー」へようこそ ご訪問ありがとうございます春天 その２ です。そして まだまだ続く しりとりです。 今回のしりとり 長っ今日は 天麩羅つながりで... 続きを読む>>

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昨日の晩ご飯□ ジャージャー麺しっかり味がついた肉みそとさっぱりきゅうりを合わせて がっつりズルズル〜♪蒸し暑い〜 そんな日に、いかがでしょう。■ 材料 （４... 続きを読む>>

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毎年ね、筍をいただいちゃってたの。なぜか、毎年、違う方からだったりするんだけど（笑）。なので、ここ数年、筍を自分で買うってことがあんまりなかったんだなぁ、ラッ... 続きを読む>>

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菜の花や筍と一緒に鶏肉を炒めました。柚子胡椒がアクセントになっています。続きでレシピを紹介しておりますので、良かったらご覧下さい。 続きを読む>>

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先日のレッスンで、今年初の筍を茹でました今は、まだ出始めたばかりの“走り”の時期です。近所のスーパーなどでは、まだ出回っていないので、デパートで購入しました。... 続きを読む>>

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油揚げを広げて具を巻いてお出汁で煮たものを「しのだ巻き」と言うのですが…私ずっとこれの漢字は信田巻きだと思っていたのですが「篠田」「信太」などもあり、どの字... 続きを読む>>

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モニター中のジョンソンヴィルのソーセージ、かなりかなり気に入ってしまいました。特に先日海南鶏飯風に作った炊き込みご飯が、私的に一番のお気に入り♪と言う事で、... 続きを読む>>

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今年は筍が送られてこない。。。。　　か、買えよ　アセっ。。とっ、悲しんでいたら、大きな筍ちゃんが来ちゃったもんね~♪　やっほーーーっぃ♪やっぱり筍ごはんは外せ... 続きを読む>>

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昨日の晩ご飯□ 青海苔 わさびじゃが□ スナップエンドウとわかめのわさび醤油□ 大根葉としらす炒め□ たけのこの甘辛煮□ 根菜類たっぷり具だくさんみそ汁□ お... 続きを読む>>

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しあわせになるものたべよーの りこ です☆かわいい間引きのにんじんを買ったときにおなじくかわいいアスパラも買っていて わかりにくけれどこのアスパラガスちっち... 続きを読む>>

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右往左往しています。いろいろと･･･。青椒牛肉絲。レタスが高騰してたりいろいろですがピーマン結構安定してるんで大量購入。先日の牛肉便の国産牛を惜しげもなく使っ... 続きを読む>>

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