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お気に入りのキッチン雑貨から、今気になっている調味料まで注目のトピックスが満載です!
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お花見に♪春の行楽弁当

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「さちくっかりー」へようこそ ご訪問ありがとうございます昨日のローストビーフ巻き寿司を作った時、 ご飯と玉ねぎが少し余っちゃって・・・ ってゆーか、ロースト... 続きを読む>>
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八角の香りが好きで定期的に無性に食べたくなるのですが手軽にすぐある材料手羽と組み合わせるこの作り方で食べる事が1番多いかも八角は入れるだけで簡単に本格中華に変身... 続きを読む>>
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今日は、暖かくなる予報の東京です。 季節を分ける節分、立春の前にこの暖かさは嬉しいですね。 昨日も、隣町まで自転車で買い物に行き、 1月に素手で自転車に乗れる... 続きを読む>>
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もう少し。で初出勤。 ふんっ!ご関心のおありのお方がいらっしゃいましたら↓の【Read More・・・】 覗いてやってくださいまし ちょっと ドキドキ;1ポ... 続きを読む>>
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お口に入れて一噛み。 モグ・・・ おぉっ!!!大人だもんね♪香ろうか(笑)お久しぶりでふo( _ _ )o 最近よぉ;.:*:・°しごかれててよぉ;.:*:・°... 続きを読む>>
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ラップのまま 余熱でゆっくり固まらせるからしっとり・やわこい卵です(^m^*)電子レンジ、癖なんか色々違うから。何度かやってみて ええ具合を見つけてね♪要するに... 続きを読む>>
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照り照りが食欲をそそります日本人が好きな食感フレーズは「モチモチ」「ふんわり」「トロっとろ」だそうでそう言われて見ると自分も惹かれるフレーズとくに料理写真を撮る... 続きを読む>>
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すごく美味しかったです(*´ー`*人)材料 4人分じゃがいも 4個A塩麹・オリーブオイル 各大さじ1A練りごま 大さじ2Aメープルシロ... 続きを読む>>
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とても美味しかった土曜日のおかずです材料 4人分じゃがいも 4個クミンシード 小さじ1塩麹・メープルシロップ 各大さじ1黒胡椒 ... 続きを読む>>
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3月28日(月) 曇り時々晴れ 18℃年度末でくそ忙しい最中・・・実は、今日で4連休の私だ。^^;今日も用があって、朝早くから外出していた。お弁... 続きを読む>>
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しあわせになるものたべよーの りこ です☆えんどうごはんをいただくと春だなぁ〜って 思いますまだまだ冷たい風に さむって感じですけどえんどうごはんは炊き込む... 続きを読む>>
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バレンタインですな~。って、ぜーーーーんぜんっ、カンケーないお料理で、ゴザイマスが。笑 なぜかトマトが左を向くの~。 ↑ 『ポパイなエスニック鶏そぼろ... 続きを読む>>
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今日のお弁当は、冷食使わなかったョ~♪笑夕飯のお取り置き入れたけど^m^赤色を入れればよかったな~という反省点はありますが、緑ピーマンを赤ピーマンにすればよか... 続きを読む>>
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美味しかった鮭。 とてもお気に入りの塩鮭の作り方がわかりました。いつも行くスーパーの鮭の塩焼きがすごく美味しくて少し高目ですがたまに買っていました。 聞くと... 続きを読む>>
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こんばんは。『ハムみたい♪。』『軟らかい♪。』『もう少し薄く切ったら、ハムなのに…。』塩麹に漬けておいた鶏むね肉は、予想以上に軟らかでした。今夜のメインは、ロー... 続きを読む>>
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「さちくっかりー」へようこそ ご訪問ありがとうございます今日は国際線です。日本とインドと仲良しで食卓に登場してもらいましたタンドーリチキンみたいなの 串に刺し... 続きを読む>>
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甘みを増してきた白菜で作る、中華風の甘酢漬け。甘酸っぱさの中にほんのり生姜と鷹の爪のピリ辛、そしてごま油の香りが食欲をそそります。小気味良い白菜の歯応えも♪ 続きを読む>>
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2012/04/05 UP!きじ焼き丼 by 庭乃桃さん

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わが家の大人気メニュー、きじ焼き丼。定番の甘辛味ですが、隠し味に加えたバルサミコ酢のコクが全体を上手に引き締めて、こっくりなのにあっさりと、鶏肉をより美味しく... 続きを読む>>
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今朝、桜が少し芽吹いているのを見てお花見の時期に合うおもてなしのちらし寿司が作りたくなってしまいました。寿司めしを作って・・・と思うと、なんだか面倒・・・??... 続きを読む>>
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