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お花見に♪春の行楽弁当

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なぁ? 今日は天気がええなぁ♪ご関心のおありのお方がいらっしゃいましたら↓の【Read More・・・】 覗いてやってくださいまし ぉぃ;コラ;仕事 どーし... 続きを読む>>
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我が家のレバーパテコレを作った翌日に必ず作っています市販のレバーペストはバタータップリでオイリーですがこれは煮物に脂を足さずにペストにするのでヘルシーさっぱり食... 続きを読む>>
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骨付き肉が好きな理由。1.安いから2.安いから3.旨いから。骨がついてるから可食部が少ない。だから安いのね(笑)手羽スペアリブでからしマヨネーズチキン。大好き... 続きを読む>>
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昨日は気持ち良かったね♪今度の日曜も 行く?ご関心のおありのお方がいらっしゃいましたら↓の【Read More・・・】 覗いてやってくださいまし このごろ 弁... 続きを読む>>
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自家製の塩麹以外に、市販品の玄米塩麹と麦塩麹の2種類が現在冷蔵庫に入っています。おかげで3種類の麹の味を楽しむ事が出来ているのですが、玄米塩麹がかなりお気に... 続きを読む>>
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昨日の強風で。。。。混乱に巻き込まれてしまいました。(´д` )強風で電車が全部とまり、帰れなくなり。。。5時に仕事先を出たのに、自宅にたどり着いたのは8時半... 続きを読む>>
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関西で「豆ご飯」と言う時には「うすいえんどう」が使われる事が多い様です。「様です」と言うのは、このお豆さんは全国区のものだと思っていたので、どこにでもあるも... 続きを読む>>
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鶏の唐揚げと言うものをオーブンで作るのって、どうもうまくいかない事が多く、どうしてもべちゃっとした仕上がりになってしまいがちだったので、ちょっと敬遠していた... 続きを読む>>
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先日の天ぷらのネタの中から、鳥のささみの香り揚げです。普段は大葉で巻いて揚げるのですが、今回は大葉を刻んだものを衣に混ぜ込んで揚げました。梅肉はハウスの梅肉... 続きを読む>>
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食は細いほう、なんですよ、これでも(笑)スナップえんどうと豚バラのナンプラー炒め。たびたび申し上げてますがアタシ。豆が苦手。だけど、コレは豆の範疇ではないの。... 続きを読む>>
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最近帰省するとお土産を買いに野菜屋へ鹿児島の旬の野菜をお土産に持って帰るのが常例となりました喜ぶのはオットより自分なのですがお料理に旬を使う事でオットも春を感じ... 続きを読む>>
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5月8日(土) 曇り 26℃調べて見ると、筍の種類って いろいろあるんですね〜3月頃から5月の初旬にかけて楽しめる 孟宗竹(もうそうちく)4月の終わりから6月... 続きを読む>>
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おはようございます桜が咲き始めましたね。週末には満開で、お花見ですかね昨日の晩ごはんは、 サクサク衣の♪ヒレカツ衣は、粉のあと、卵+水+粉の液につけて、生パ... 続きを読む>>
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こんにちは。今朝は お花見用のキッシュを焼きました(画像が暗いです><)時間がなくて 型もはずしてないという^^;新玉、しめじ、ウインナー、べーコンをバター... 続きを読む>>
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ヤマキ×レシピブログ コラボ企画ヤマキ“割烹白だし”で「ホメられ」レシピコンテストの募集が始まり、すでにたくさんのレシピが届いているようです。審査員として参加... 続きを読む>>
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たたいてたたいてたたかれておいしくなる。強くなりたい、牛蒡のように。叩き白味噌牛蒡。台所の調理台の上に牛蒡が。じっと見つめていたら叩き牛蒡が食べたくなりました... 続きを読む>>
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なんてことないと思った小さなおかずがすごーく美味しかったので覚書させてもらちゃいます(*´ー`*人)○材料 4人分ピーマン 6個塩昆布 ... 続きを読む>>
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おはようございます。昨日の夕暮れ、‘今、尼崎’とメールが入ったから、『私よりも帰宅が早い』と思っていたら、1時間後に‘まだ…’と再びメール。安全確認の運転見合わ... 続きを読む>>
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大好きなものがいっぱい詰まった美味しいヘルシーお料理です〇材料にんじん 1本レンコン 1節くるみ 40g★しょうゆ 大さじ2★みり... 続きを読む>>
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