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2012/02/05 UP!あさりと菜の花の具だくさんスープスパ by shokoさん

あさりと菜の花の具だくさんスープスパ by shokoさん

こんにちはさっきまで雪かき作業してたから、心臓がバクバクしてます。さて、今日の休日ランチはあさりと菜の花とキノコたっぷりのスープスパです。寒さも昨日よりは少し... 続きを読む>>

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2012/02/05 UP!☆トックの代わりに餅入り豆腐チゲ☆ by JUNOさん

☆トックの代わりに餅入り豆腐チゲ☆ by JUNOさん

さ、さぶい~~~昨日は9時間くらいお仕事(おウチで)なんぞしてしまったもンだから、お疲れ過ぎて11時にはお休み~ ……なもので、7時には起きてしまい 朝から... 続きを読む>>

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2012/02/05 UP!とろ~り トロットロ、暖まる〜★温泉湯豆腐  by SHIMAさん

とろ~り トロットロ、暖まる〜★温泉湯豆腐  by SHIMAさん

先日の大雪からまだまだ、寒~い日がつづいてますね。もうっ 鍋しかないっ晩ご飯 即解決~皆さんは 「温泉湯豆腐」ってご存知ですか?佐賀県、嬉野温泉の名物で温泉水... 続きを読む>>

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2012/02/05 UP!【旦那ごはん】えびとトマトのリゾット by shioriさん

【旦那ごはん】えびとトマトのリゾット by shioriさん

今日は朝から良い天気で。。。風邪も大分良くなったので、この一週間サボったお掃除をがんばりました♪ヽ(´▽`)/なんだかホコリっぽかったりでしたが、すっきりしま... 続きを読む>>

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2012/02/05 UP!鍋の残りで生姜入り粕味噌汁 by ivrogneさん

鍋の残りで生姜入り粕味噌汁 by ivrogneさん

晴れているものの、さっぶいままの東京です。昨晩のお鍋が少し残っていたので、白菜、豆腐、鶏などをちょっと足し、いつもの味噌の分量を半分酒粕にしてみました。 ... 続きを読む>>

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2012/02/05 UP!煮干しと煎り大豆の炊き込みご飯 by 庭乃桃さん

煮干しと煎り大豆の炊き込みご飯 by 庭乃桃さん

乾物の煮干しと煎った大豆で作る、栄養たっぷりの簡単炊き込みご飯。煮干しと昆布からとても良いお出汁が出るので、見た目は地味ですが食べた後の満足感は一杯です。大豆... 続きを読む>>

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2012/02/05 UP!「人参のレモンサラダ」 by ぴよさん

「人参のレモンサラダ」 by ぴよさん

おはようございます。インフルエンザが、猛威をふるっていますね。R-1ヨーグルトは、近所のお店でも大人気で大規模店も、小規模店も、入荷が未定です。手洗いうがいをし... 続きを読む>>

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2012/02/05 UP!<さつま芋の甘味がたまらんキムチ入りポトフ♪><ゆずの香りがほんまもん♪白菜の浅漬け> by はらぺこ準Junさん

<さつま芋の甘味がたまらんキムチ入りポトフ♪><ゆずの香りがほんまもん♪白菜の浅漬け> by はらぺこ準Junさん

こんにちにゃーん退院お祝いのコメントをたくさんいただきまして、ありがとうございました12月5日に、 マムチさん が「花まるマーケット」に出演なさいまして、「キム... 続きを読む>>

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2012/02/05 UP!<鶏団子と白菜と緑豆春雨の中華スープ>  「どないですか?」 by はらぺこ準Junさん

<鶏団子と白菜と緑豆春雨の中華スープ>    「どないですか?」 by はらぺこ準Junさん

こんばんにゃお寒い日に、あったまるこんなスープ。いいですなあ~軟骨入りの鶏団子と、柔らか白菜と、煮込んでも煮崩れしにくい緑豆春雨を中華味のスープにしました<鶏団... 続きを読む>>

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2012/02/05 UP!金柑の甘露煮 by ショコラさん

金柑の甘露煮 by ショコラさん

八百屋さんに金柑が並び始めました昔、子供の頃、庭にいっぱいなっている金柑を食べた時の感動は今でも覚えていますちょっぴり苦いようなでも皮ごと食べられるほんのり... 続きを読む>>

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2012/02/05 UP!☆イカときのこのトマト煮込み☆ by Amaneさん

☆イカときのこのトマト煮込み☆ by Amaneさん

~ジェシカのおおざっぱレシピ(*´▽`)♪~ ☆イカときのこのトマト煮込み☆ パセリがあったらもうちっと見た目は良かったんやけどね^^; イカは輪切り、し... 続きを読む>>

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2012/02/05 UP!白菜の豆乳鍋 by relax maxさん

白菜の豆乳鍋 by relax maxさん

Chinese cabbage and soy milk NabeNabé de  chou chinois et  lait de soja世田谷育ちの白菜で... 続きを読む>>

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2012/02/05 UP!キャロット・トマトスープ by relax maxさん

キャロット・トマトスープ by relax maxさん

Vegan carrot and tomato soupSoupe de carotte et tomato   végétalienトマトの酸味を加えたニンジ... 続きを読む>>

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2012/02/05 UP!*塩麹でおからバーグ* by happyspiceさん

*塩麹でおからバーグ* by happyspiceさん

o(^-^)o塩麹のパワーを感じながら(笑)ボソボソになりがちなおから入りのハンバーグに塩麹を入れてみたら・・・*塩麹でおからバーグ*材料4人分…豚ひき肉40... 続きを読む>>

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2012/02/05 UP!鶏肉とねぎの塩麹ペペロンチーノ by 庭乃桃さん

鶏肉とねぎの塩麹ペペロンチーノ by 庭乃桃さん

塩麹で旨味をしっかり引き出した和風のペペロンチーノ。しんなりとろ~りと甘いねぎとジューシィな鶏肉が、美味しく麺にからみます♪ 続きを読む>>

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2012/02/05 UP!味噌作りの工程です♪ by 薬膳料理研究家*フードコーディネーター 神田 美紀さん

味噌作りの工程です♪ by 薬膳料理研究家*フードコーディネーター 神田 美紀さん

おはようございます。昨日は、料理写真教室に行ってきました。レストランの厨房などを撮影させていただきました。そのあと、ランチをいただきましたその様子は、また今... 続きを読む>>

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2012/02/05 UP!ピリ辛がたまらない!韓国風切干大根の煮物 by もこさん

ピリ辛がたまらない!韓国風切干大根の煮物 by もこさん

おはようございます♪昨日は、お日様も出ていつもより気温が上がり~ポカポカ陽気な日でした。夕方、寒いかな?と心配で、一応白いニット帽(ここで、エノキもこと化す!... 続きを読む>>

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2012/02/05 UP!天然酵母ドーナツとおでん by chi-さん

天然酵母ドーナツとおでん by chi-さん

きのうはホシノでドーナツを揚げました来週から始まる2・3月のメニューになっていますので最終チェックでしたvivantで初めてホシノのドーナツを教わった時の感... 続きを読む>>

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2012/02/05 UP!野菜たっぷり★白いんげん豆のトマトスープ by ** KT **さん

野菜たっぷり★白いんげん豆のトマトスープ by ** KT **さん

予報されていたより到着は遅かったですが、昨日と今日は雪になりました。来週も数日は氷点下の冷え込みが続くようです。時折ブリザードのようになり、吹雪で目の前も見え... 続きを読む>>

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2012/02/05 UP!春菊たっぷりアジアンにゅうめん by ** KT **さん

春菊たっぷりアジアンにゅうめん by ** KT **さん

ナンプラーって好き嫌いが分かれる味と匂いですよね。私は特にスープ物に使うのが好きで、常備している調味料のひとつです。先日収穫した春菊を使ってにゅうめんを作りま... 続きを読む>>

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