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お気に入りのキッチン雑貨から、今気になっている調味料まで注目のトピックスが満載です!
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おいしく風邪予防!体ぽかぽかメニュー
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季節の変わり目は体調を崩し易くなり、特に北海道は急激に肌寒くなり、風邪が蔓延します。生姜を甘辛に炒め冷蔵庫に常備して、ホカホカご飯にのせ手軽に生姜を食べられる... 続きを読む>>
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カロテンの豊富なニンジンと、ビタミンACEを含むピーマンは、彩りも栄養も満点です。まだまだ風邪が流行っているので、食事で免疫力UPさせて乗り切ります。オリー... 続きを読む>>
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寒いですぅ~!ブラックアイスバーンか張り路面ツルツルです!今朝の天気予報は「最高気温0度、最低気温マイナス1度」との事ですが・・・その差分が微妙です。 長く... 続きを読む>>
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2/4 晩御飯 牛肉ごろごろカレー・サフランバターライス・ポテトサラダ・アスパラガスまた、カレーですみません…牛肉の大きな1枚のバラステーキ用多分、バラだ... 続きを読む>>
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白菜と油揚げの煮浸し (2人分)白菜 200g油揚げ 1枚■ 煮汁だし汁 200cc醤油 大さじ1と1/2みりん 大さじ1と1/2酒 大さじ11:白菜は洗って... 続きを読む>>
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こんにちは~~(*"ー"*)仕事の合間に、作ったズボラ飯^^UPすべきか迷ったりしましたが、今日のブランチ。なんか、学生時代の夜食のようですが(笑)調理時間... 続きを読む>>
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鍋に7分づき米と水を入れ、火にかける。沸騰したらとろ火で炊く。途中で刻んだ大根とかぶを加える。仕上げに春の七草を加えて軽く火を通す。椀に盛り、塩を添えて供する... 続きを読む>>
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1月7日の朝に食べる習慣ですが、とまと家は夜ご飯にいただきました。はこべら・すずしろ・すずな・なずな・せり・ごぎょう・ほとけのざ全てが入っている、フリーズドラ... 続きを読む>>
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こんにちは。ブログに ご訪問下さり、ありがとうございますシャンパーニュに合う晩ごはん の続きの前に 昨日の晩ごはん を アップします お節やお刺身などの和食、... 続きを読む>>
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こんにちは。ブログに ご訪問下さり、ありがとうございます冬になると 晩ごはんは お鍋 の登場が 多くなります日曜日 映画から帰って ごま味噌豆乳鍋 を 作りま... 続きを読む>>
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おはようございます我が家のお子様たちは今日から始業式です私もなんだか肩の荷が降りた感じでホッとしてます私の体調の悪さは一向に良くなりませんが。。。昨日も、動く... 続きを読む>>
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本当は7日の朝に七草粥を食べるんでしょうけど、この日から学校が始まり朝はバッタバタ...ということで夕食にゆっくり食べることにしました。夫は七草粥と知ってかど... 続きを読む>>
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日曜日の朝。1日早いけれど、七草粥を食べました。緑の七草を散らしたお粥に、柚子の皮と柚胡椒を添えて。爽やかな柚の香りがぱっと広がって、柚子胡椒がピリリとちょう... 続きを読む>>
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6. 5の野菜がしなっとなったら、ガラムマサラ大さじ1を加え、香りが立つまで約1分炒める。7. 3の一晩つけた鶏ムネ肉を加え、炒める。8. 鶏モモ肉の表面に... 続きを読む>>
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トマト風味のクリーミーなチキンカレー。チキン・ティカ・マサラのティカとは串焼きのことです。ですから、本来であれば、チキン・ティカ・マサラは、鶏をタンドーリで... 続きを読む>>
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七草粥といえば、年末年始の暴飲暴食で弱った胃にもやさしい♪1月7日の朝、1年の無病息災を願って食べるお粥ですね。セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・... 続きを読む>>
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1・2・3月分のレッスン内容をお知らせさせていただきます ■イーストバゲット入門編 ¥4000 ・・・1/29火AM 3/6水AM... 続きを読む>>
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今日もご訪問、ありがと〜好きなんですよ、四川飯店の麻婆豆腐。陳麻婆豆腐レシピはコチラそんなワケで、四川飯店のレシピ付きの調味料セットを買っちゃった。豆板醤と... 続きを読む>>
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普段から必要以上に冷凍保存の出来ない生鮮品を買わないようにしているんだけど12月に入って夫が夕飯の要らない日々が続き気づいたらさつま芋が1本野菜室から出てきち... 続きを読む>>
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