調理法いろいろ！ブリ料理[新着順（4/7）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

皆様、こんにちわ♪とうとうまた日中書いていることになってます^^;息子、発熱のため今日は学校をお休みしました。昨日寝る前に本読みの宿題をしたのだけど、窓を開けた... 続きを読む>>

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今日は、昨日のお祝い ☆コチラ で残ったものを使ったリメイク夕食 お祝いの日のご馳走ってとっても幸せだけれど、それが残ると次の日は楽ちんだし、美味しいし。。。... 続きを読む>>

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こんばんにゃお～～ん今日は長男君の誕生日。産まれた年と同じ、もう一日２月のある年の２８日でしたのん今日は ＜プチカップちらし寿司＞ でお祝いしましたよんまあ～い... 続きを読む>>

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今日は久々に朝から雨がザァザァ降ってた！張り切ってレインブーツ履いて行ったのに（使用頻度低い。。。）帰りにはすっかり止んでちょっと恥ずかしかった... Σ(゜... 続きを読む>>

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お正月食材消費シリーズ、ブリの生姜焼きです。 （まだあったんかい・・・） ブリが... 続きを読む>>

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２/１９ 朝ごはん 鰤大根・肉みそ・明太子入り玉子焼き・紀ノ川沢庵・山葵漬け自家製大根を使って鰤大根を炊きました鰤大根、鰤大根って何度も連呼された肉みそた... 続きを読む>>

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すでにお正月モードが抜けた我が家です。。。でもなんだか身体がだる～い。。。お正月食べ過ぎたわけでもないですが、なんだか胃腸の疲れが。。。風邪かしら？？？久しぶ... 続きを読む>>

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今日はお休みです♪ヽ(´▽｀)/先週、とってもお仕事がハードだったので、お掃除などをさぼりがちでしたが、今日は朝からがんばりました朝から、掃除洗濯、クリーニン... 続きを読む>>

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今日の夕飯は、鰤の塩麹漬け焼きをメインに、なめこのなめたけをのせた温やっこ、ほうれん草のおひたし（おかかのみで）、お味噌汁でした。ぶりの塩麹漬けは、今日午前中... 続きを読む>>

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本当はブリの照り焼きを作ろうと思っていたのですが、味の染みた煮大根が食べたくなって、急きょブリ大根に変更！ブリはアラを使う方がだしが出てずっとおいしくなりますが... 続きを読む>>

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お姉さま、……昨日は一年に一度のヴァレンタインデー……いかがすごされましたか？……え？わたくしですか？おほほほ。。。素敵な殿方と過ごしましたわよ。。。……時間... 続きを読む>>

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ブリを醤油だれに漬け込んだ「つけ焼き」を醤油麹で作ってみました。我が家の醤油麹は、煮きり醤油と麹を合わせたもので、醤油だけよりも、出汁や味醂の風味が加わったオリ... 続きを読む>>

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土日にかけて 新宿に住んでいます娘の所に 又遊びに行ったのですが 朝多めにおかずを作り 娘の所にも同じ物を持参しました。白菜漬けや 粕漬けもたっぷりと 干し... 続きを読む>>

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脂がノリノリ♪のりにのりまくってるぶりの刺身さくを見たらつい手が伸びてカゴにIN♪バーナーで炙ってる時にすでにイ～～～イ匂い(人´∀`*)ジュレぽん酢がまたイ... 続きを読む>>

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甘酸っぱいバルサミコソースがぶりと合う～♪ほんとはワインとかのほうが合うのかも▼ヾ(^^*)↓↓↓レシピはこちら↓↓↓ 続きを読む>>

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お弁当おぼえがき『鰤を塩麹に漬けてさえあれば、なんとか格好がつく』というわけです。●鰤の塩麹漬けおいしそうなブリが安かったので、とりあえず買ってしまったけど、... 続きを読む>>

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ブリの照り焼き おせちの由来 ・ 鰤 「鰤」は成長するとともに、ワカシ→ワカナゴ→イナダ→ワラサ→ブリ（関東）のように、呼び名が変わることから出世魚と言われ、立... 続きを読む>>

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ヒーローは死なない、倒れない、怪我しなーいどうしてもキムタクが昭和30年代の男に見えまへん家定様みたいにピッチリ横分けにしなきゃ、不公平じゃないのぉ？きっと家定... 続きを読む>>

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今日は朝から小雨降りの大阪です。でも言うほど寒くありませんね・・。全国的にそうなのでしょうか？小学校の授業が終わったら、娘の定期検診に行かなくてはならないので、... 続きを読む>>

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寒波到来でこちら大阪もかなり冷え込んでおります。昨夜は温かいものを肴に…と小鍋を楽しみました。そしてつい最近仲間入りしたのがこちらのIH卓上クッキングヒータ... 続きを読む>>

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