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受験生応援!夜食メニュー
2012/01/18 UP!洋風大根餅 by うひひさん

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バターを使ってちょっぴり洋風な大根餅を作ってみました。余った大根の消費にいかが?(実は・・・冷蔵庫でしなびそうになっていた大根を救済しました(笑))レシピ ... 続きを読む>>
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おはようこんちわこんばんわ☆今日(19日)は朝から雨がしとしと・・昨日の夜から降っていましたね。前記事では息子の左人差し指骨折の件の、お見舞い励ましのお言葉、本... 続きを読む>>
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おはようございます!!早い時間は暗い感じでしたが、だんだん晴れてきました 結構寒いですがそんな日はやっぱり温かい汁物に走ってしまいます.お正月のお餅が残ってい... 続きを読む>>
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おはようございます!今朝はやや遅めに目覚めました.朝ごはんとお弁当は30分くらいで作らなければいけません こんな朝はお焼きに限る~と思って作り始め・・・材料を... 続きを読む>>
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息子のおにぎりです.今日は朝ごはん少な目だったし・・・きっと早めに食べているでしょうね~作ったのは、刻みピクルスと煎りゴマのおにぎりですピクルスは洋風のイメー... 続きを読む>>
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こんにちはここのところ 朝晩ぐっと冷え込みますね。美味しそうな たらと帆立大根 にんじん しめじ 生わかめ鶏ガラスープのもとでコトコト煮て仕上げに豆乳をいれて... 続きを読む>>
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ナンプラーって好き嫌いが分かれる味と匂いですよね。私は特にスープ物に使うのが好きで、常備している調味料のひとつです。先日収穫した春菊を使ってにゅうめんを作りま... 続きを読む>>
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予報されていたより到着は遅かったですが、昨日と今日は雪になりました。来週も数日は氷点下の冷え込みが続くようです。時折ブリザードのようになり、吹雪で目の前も見え... 続きを読む>>
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白いものがちらつく寒い日になりました。またこの週末は冷え込むようです。今日のレシピは鶏のだしがきいたCongee(お粥)。実は、新年に作ろうと思っていたのだけ... 続きを読む>>
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うち、みーんな、お刺身大好き♪でも、安くはないから、めったに買いましぇーん。(違った、買えましぇーん。)でもさ、やっぱ、たまには買うわけよ。・・・・・・・安... 続きを読む>>
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カニの殻と昆布からじっくり出汁を取って作る、旨味たっぷりの雑炊です。カニの殻は、食べ終わった後のもので十分。出汁を取るといっても一晩浸けておくだけなので、簡単... 続きを読む>>
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叩いた海老とれんこんで水餃子を作り、味の染みたキャベツと一緒にスープ仕立てにしました。プリッとした海老に、むっちり&コリコリのれんこん、そしてつるつるのキャベ... 続きを読む>>
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(^O^)/こんにちは~今朝は2度寝をしてしまい 起きたのが9:00過ぎ~~~☆^(*≧Д≦)=3娘が出て行く ドアのバターン! と音に目が覚めたっ久しぶりに... 続きを読む>>
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こんばんは。ふるっ♪とやさしい口当たりのミルク寒天をデザートに作りました。今回のミルク寒のペアは、パイナップルです。大きめの器に流し込むと、ミルク寒天の厚みが、... 続きを読む>>
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(´∀`)やっぱり今日も朝からお鍋に助けられ ポカポカで出動出来ました昨夜のうちに鍋に下ごしらえをして、青菜入りのすいとんを入れるだけ熱々スープは白だし入りの... 続きを読む>>
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「明太スパゲッティが食べたーい!」というおちびのリクエスト。パスタの在庫切れのため、明太うどんに変更!クスマイ・EXVオリーブオイルLEGGEROをフライパンに... 続きを読む>>
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昨日、今日とかなり冷え込んでいますね。「小寒」から「大寒」までの間が一年で一番寒さを意識する季節だそうです。こんな寒い日には、シチューでほっこり温まりたいところ... 続きを読む>>
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たっぷりのオリーブオイルでたまねぎを煮込むようにしてつくったオニオンスープです。この方法なら、フライパンの前につきっきりで炒め続けなくてもコクうま~なオニオンス... 続きを読む>>
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忙しいときの時短調理ザ•使い回し術 帰宅後10分調理シリーズ昨日の 煮豚のデミグラソースがけ からのぉ~寒かったのでホッとしたくて~デミグラスドリアに変身~そ... 続きを読む>>
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