つるつる・あったか麺料理[新着順（22/23）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

坦々麺が食べたくて作ってみました。野菜を入れてもおいしいと思います。食べる時に、ラー油を入れることで更に坦々麺ぽい感じになります。【材料】豚挽肉１００ｇ・中華... 続きを読む>>

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市販のルーで★簡単カレーうどん 　（１人分）豚肉　５０ｇ小松菜　１株玉ねぎ　1/4個うどん（茹でたもの）　１人分だし汁（かつおだし）　３５０cc【Ａ】酒　大さじ... 続きを読む>>

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鶏せいろ 　（たっぷり２人分）蕎麦　２人前鶏もも肉　１８０ｇ長ねぎ　１本七味唐辛子　お好みで【Ａ】めんつゆ(３倍濃縮)　１００cc水　２００cc酒　大さじ１１：... 続きを読む>>

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めんつゆで★しらす入り かき玉そば （１人分）蕎麦 １人前しらす ２０ｇ卵 １個小松菜 ２株（５０ｇ）めんつゆ(３倍濃縮) ６０ｃｃ水 ３００ｃｃ■ 水溶き片... 続きを読む>>

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チキンのせトマトンコツラーメン （１人分）鶏もも肉 １００ｇしめじ ４０ｇドライバジル 少々塩 少々あらびき黒こしょう 少々オリーブオイル 大さじ1/2おろし... 続きを読む>>

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以前の記事にもちょこっと書いたんですが、大晦日はお蕎麦を酒の肴的に頂くため、鍋仕立てで食べています。お肉を使ったお鍋ですが、これと一緒にお蕎麦を食べると言う... 続きを読む>>

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名古屋通いのおかげで、強烈なまでに「味噌」テイストになっているワタクシです。といってもお味噌は大阪に来て以来地元のお店「大源味噌」と言う所でお味噌を買ってい... 続きを読む>>

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鶏手羽から取ったスープを使ってトマトラーメンを作りました。鶏ベースのトマトラーメンなので、CHIKIN-NAKATAさんの紀州うめどりのスモークチキンをトッ... 続きを読む>>

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朝食は何派かと聞かれると、何でも派になるのかもしれないです。主にご飯ですが、パンも食べるし麺類も。特に夏場だと喉ごしも良いのでお素麺や稲庭うどんなどはかなり... 続きを読む>>

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【お昼にコロッケを買ってしまったので、茹でた素麺に乗せ、玉ねぎと卵を煮込んだ汁をかけて「コロッケにゅうめん」にしました。コロッケの甘さと、つゆの塩辛さが美味しい... 続きを読む>>

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【朝起きたら、鼻水がとんでもなく出てくる状態。あぁ、、、風邪、ひいたかな？確かに寒くなったし、さすがに薄着で布団1枚はもうないだろう。そんな訳で、寒い時こその「... 続きを読む>>

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【僕の勤める会社近所の某ラーメン屋に、「肉玉そば」と言うものがあります。挽肉を卵でとじた、言わば「天津麺の豚挽肉バージョン」。我が家に大量にあるインスタント麺も... 続きを読む>>

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【先日抜いた「親知らず」。出血も止まり、多少の痛みはあるものの「鎮痛剤を飲む程」でもない。それでも、「抜いた側」で力強く咀嚼するのも抵抗があります。抜いたのは昨... 続きを読む>>

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おはようございます♪連休2日目、いかがお過ごしですか？私は残念ながら、この連休はお仕事なのですが、ふだんがユルい生活ですからね、ま、いいかと。 笑今朝はき... 続きを読む>>

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おはようございます。58日目、なんとか達成。 苦笑きのうは久しぶりに夜更かししちゃったから、正直起きるのツラかったぁ。しかもここ最近、ちゃんと眠ってても、... 続きを読む>>

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おはようございます。61日目、達成。今日は一段と寒いですね。そうそう、毎朝シャワーの後にやっているエクササイズも、最近もじもじ君（←死語？？）スタイルになり... 続きを読む>>

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ﾏｯﾁｮったら、家に帰るなり上着も脱がず爆睡「ご飯だよ～」って言っても、「お風呂は～？」、「アンパンマン始まるよ～」って声をかけても絶対起きない おまけに親... 続きを読む>>

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寒い日にオススメな あったかお蕎麦の紹介。とろみのついたスープがほんとあったまります。 続きを読む>>

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本日2記事目になります～ 先日、帰省した友人達からのお土産を頂いたので、組み合わせてお料理してみました。 ベトナムのお土産 フォーを頂きました。5種類の味が楽し... 続きを読む>>

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こんにちはぁ～みなさんの本日のランチは何食べてますでしょうか 先日頂いた+*日本食研「洋風魚介スープの素」を使って簡単シーフードフォー+*を作りました。「材料」... 続きを読む>>

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