話題の調味料！塩麹を使ったレシピ[人気順（94/97）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

毎日いろいろ試したくなる塩麹を昨日はスパサラに入れてみました。気のせいかなぁ～マヨネーズ味がまろやかになった感じがします。 スパサラにも塩麹 ..... 続きを読む>>

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今日は天気予報通り・・・ちょっと曇ってきていますね。明日は週末だというのにやっぱり雨かな～～～。今日は子供を連れてたくさんお散歩しておかないと！さて、今日の朝... 続きを読む>>

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お姉さま、……今朝がた見ていたニュース番組で「今日が誕生日の有名人」をやっていたのですが、……その中の一人が「あだち充」で……おん年６１歳だそうです……。……... 続きを読む>>

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お姉さま、……毎朝の満員電車……今日も今日とておじさんとおじさんの挟み焼きでございます。口臭、体臭、加齢臭に悩まされる毎日。。。……いえ、自分のではございませ... 続きを読む>>

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鍋に戻した干し椎茸、しょうが、にんにく、キャベツ、玉ねぎ、蓮根、にんじん、干し海老を重ね入れ、乾物の戻し汁を注ぎ、ふたをして蒸し煮する。いい香りがしてきたら昆... 続きを読む>>

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鱈の切り身を鍋に入れ、ふたをして火をかける。火が通ったら皮と骨を取る。塩麹と紅麹を加え再び火にかけ、はしでかき混ぜながらそぼろ状になるまで乾煎りする。塩麹だけ... 続きを読む>>

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皆さーん！ただ今マイブームの塩麹さん☆を使ったレシピ第６弾をご紹介いたしまーす！ヾ(＠＾▽＾＠)ﾉ ワーイさてさて節約上手を自認する私が今日ゲットしたのは新鮮... 続きを読む>>

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春野菜も塩麹で！菜の花の白和え（楽天レシピ） http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1410004502/材料（4人分）菜の花... 続きを読む>>

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塩麹が隠し味トマトスープでパングラタン（楽天レシピ） http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1600005014/材料（5人分... 続きを読む>>

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そういえばお料理ブログでもあったと思い出しました(´∀｀；A久々のレシピはお鍋にぽんして弱火で炊けばできあがりの小さな塩麹のおかずです 材料 ４人分人参... 続きを読む>>

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P1090923 posted by (C)ムッチー１３ もやし・人参・ニラの３色野菜でチャンプル風に作ってみました 味付けは、塩麹と胡椒だ... 続きを読む>>

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６月４日の夜ごはん。塩麹入りササミ豆腐ナゲット叩きゴボウのピーナッツ和え胡瓜とミョウガの塩コンブ漬け玉ねぎとお揚げのワカメみそ汁黒豆雑穀ごはん昨日は塩麹を使っ... 続きを読む>>

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友人から、ベランダ栽培のゴーヤをいただいたので、さっそくゴーヤチャンプルーを作りました。ゴーヤと家にあった豚肉と玉葱のみのシンプル・チャンプルー。ゴーヤは、... 続きを読む>>

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●２日目の様子水は、継ぎ足してもすぐに吸ってしまい（お米だから）ましたが、半日でようやく水分量が落ち着きました。結局、500mlのペットボトルを１本使ったことに... 続きを読む>>

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土鍋に5分づき米と水を入れて浸水させる。椎茸、ごぼう、にんじん、白醤油、鶏肉を漬けていた塩糀を入れ、中火にかける。沸騰したらとろ火にして20分炊く。塩糀ロール... 続きを読む>>

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神戸も凄い勢いで雨が降ってきました！！おまけに雷も～～！！子供達は少々怖いようで和室に閉じこもって遊んでいます。いつまで雷を怖がってくれるのやら・・・（笑）さ... 続きを読む>>

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【材料】２人分飯 … 茶碗２杯分（Ａ）卵 … ２個塩麹 … 小さじ２長ねぎ … 1/2本サラダ油 … 大さじ１塩麹 … 大さじ１1/2しょうゆ … 小さじ1/... 続きを読む>>

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昨晩一口大にカットして塩麹に漬けこんだ豚ロース。風邪予防のためにもたくさん食べたい蓮根たっぷりの柿酢酢豚に。『塩麹漬け柿酢酢豚』豚ロース塊…300g塩麹…大さ... 続きを読む>>

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きのうの我が家の晩ごはん、鶏団子と蕪のお鍋のレシピです。塩麹は、ちょいたしちょいたしで、作ったので定かではないんですが、参考程度に下にのせておきます。材料＝２... 続きを読む>>

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みなさん おはようございま～す♪  いつまで続くか分かりませんけど、本日も投稿です＾＾ 朝晩涼しくなりましたね～今朝はクーラー掛けっぱなしで寝たかと思うくらいで... 続きを読む>>

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