話題の調味料！塩麹を使ったレシピ[人気順（60/97）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

夜中の作業のお供に、アボカドの薄切りと塩麹を一緒に、春巻きの皮に包んでみました。揚げるのはちょっと重いので、そのままグリルで焼いたら、外はパリパリ中はトロ... 続きを読む>>

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「長ねぎの青いところをなんとか長持ちさせて使い切りたい」という想いでつくった「ねぎ塩麹」ですが。今まで、蒸し白菜に使ったり、（→★）タコと和えたり（→★）チャ... 続きを読む>>

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長いタイトル・・・あったまりそうでしょ。葉ものが高くて、なんも買う気になれん！とスーパーで「なにー！」って言ってます。自然のことだからしょうがないんだけどね。... 続きを読む>>

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ざっ、時短レシピ！パスタ茹で中にパパッと仕上げちゃうトマトソース★使いまわしたのはコレ！お豆とパプリカのピクルスお家カフェレシピ会にこられた方は味も試していた... 続きを読む>>

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これも塩麹に漬けて焼いただけ。フライパンで焦げないように蒸し焼きにしました。そのまま食べたりレモンを搾っても食べてもおいしいけど、ネギ塩をチョコンとつけて食... 続きを読む>>

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やったー！ついに塩麹さん☆レシピの第１０弾でーす！∩(´∀｀)∩ﾜｧｲ♪ そしてそして今まで作ってきた塩麹さん☆レシピがテレビで紹介される予定です！(..)(... 続きを読む>>

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皆様こんにちは今日は雨で子供たちのサッカーが中止だったので色々家族で用を足していたらあっという間に夕方になってしまいました・・・次男の学童の申し込みもしてきま... 続きを読む>>

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こうしてブログにレシピを書いたりしていると、好き嫌いはないつもりでも、よく使っている食材、よくする組み合わせってあるなーと思います。で、今回のこれもよく作ってい... 続きを読む>>

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おはようございます。今日はなんだか大騒ぎになってる金環日食当日ですが・・・天気予報は無情にも曇り！本当に観れないなんて事になったら、眼鏡とか買っちゃった人はトホ... 続きを読む>>

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じゃが芋とローズマリーという、お約束的な組み合わせに塩麹をプラスしてあとは、ストウブにおまかせで美味しいおつまみができました＾＾新じゃがを使っています。【材料】... 続きを読む>>

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＊牛肉と里芋の塩麹煮＊金平牛蒡＊納豆＊トマト・アスパラガス＊豆腐、わかめ、油揚げのお味噌汁＊ごはんずっと楽しみにしていた昨日。丸一日たっぷりと遊んで、大人も... 続きを読む>>

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塩麹を入れて作った食パンですがさらにマーガリンと塩麹をぬって焼いてハムをのせてハムトーストにしてみました。 ちょっと塩味でおいしかったです。 塩麹... 続きを読む>>

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ブリタル♪ ブリタルぅ♪つい歌いたくなっちゃう 文字面～ブリの塩麹ソテーに on タルタルソースタルタルソースって良いよね～好きすぎる～たくさんマヨネーズが苦... 続きを読む>>

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         ≪５月２日水曜日の献立≫ 牡蠣のスパゲティ～アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ～ ☆カレーコロッケ☆キャベツの胡麻ドレサラダ☆人参のポタージュ... 続きを読む>>

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夜の肴を朝から準備。 ★★★レシピ★★★★塩麹鶏ハム【材料】多分ふたり分くらいあるけどひとりで食った・鶏ムネ肉 150g・塩麹 大さじ2くらい【作り方... 続きを読む>>

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自称 「おもてなし屋」「ゴハン」をつくるのが大好きなSHIMAの お家で楽しめる カフェごはん。SHIMAのオウチカフェ ですきてくださって ありがとうござい... 続きを読む>>

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今日の晩ごはんアップです！塩麹で下ごしらえした豚肉を白菜で巻いて、酒蒸しにし・・・豆腐のあんかけにしました.自然な旨味たっぷりの一品です.それに、ミニトマトの... 続きを読む>>

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こんにちは～今日は無水鍋、いえ無水フライパンだねチョコケーキ作りました～チョコの香りがたまりません早く食べたいなぁ只今、冷やし中ですのん上手くできるといいなぁ... 続きを読む>>

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ようやく北陸の方も暖かくなってきました日、月と雪が降ったので、いつまで冬は続くんだぁ ！と思っていたのですが、火曜日から天気も回復してきて春らしくなって来まし... 続きを読む>>

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今日、２回目のＵＰです。昨日は、以前もご紹介した通販カタログの撮影でした。 → ちょこっと様子をご紹介します。 これは、鶏手羽を焼いてるところです。調理例... 続きを読む>>

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