話題の調味料！塩麹を使ったレシピ[人気順（43/97）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

こんばんわ☆今夜のOsteria poppo は。。。　またまた塩麹レシピでっす（笑）。もう飽きましたかね～？？？　ごめんちゃい！（＞＜）でもね～。あまりに... 続きを読む>>

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必殺！和えただけシリーズ！『きゅうりとクリームチーズの塩麹和え』★★★〈材料〉きゅうり １／２本クリームチーズ １８g（ポーションタイプ１個）塩麹... 続きを読む>>

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わたしはごま油が好きなので、青菜の類いは普通のおひたしにするより、こういう味付けのほうが多いかもしれません。ご飯にも合うんですが、結構いろんなお酒に合うんですよ... 続きを読む>>

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自称 「おもてなし屋」「ゴハン」をつくるのが大好きなSHIMAの お家で楽しめる カフェごはん。SHIMAのオウチカフェ ですきてくださって ありがとうござい... 続きを読む>>

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こんにちは～昨日は５のつく日だからイオンへお買い物へ～そう～息子達のオサレなボクサーパンツに刺激されて～なんて＾＾；ワコールも２割引きになるのでクロスウォーカ... 続きを読む>>

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STAUBで豚バラを蒸し焼きにしました～♪野菜をたっぷり入れて白ダシ風味でいただきます。レシピ：3～4人分豚バラブロック 400g前後 ※砂糖 大さじ2※... 続きを読む>>

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昨夜の火曜日は、月一恒例のワイン会でしたが、マコリンの誕生日って事なのでお祝いもしました。いつものメンバーマコリン、神童ちゃん、マキアージュ、シカにマコリン... 続きを読む>>

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お天気が良い日が続いてますね気がつけば春～ウキウキの春ですが、この季節からはお肌ダメージが気になってくるぅ実は日曜日にトレイルランニングの大会に参加してきまし... 続きを読む>>

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おはようございます。今日もお天気はよさそうな神奈川です。駅まで着てたうすでの上着を脱いで電車に乗りましたが・・・電車の中は暑かった！！今日は少し前... 続きを読む>>

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久々の水餃子は塩麹で。うちは香菜が大好きなので香菜をたっぷり入れていますが嫌いな方はニラ、白ネギのみじん切りなんかで作って下さい。 続きを読む>>

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 先日の「甘酒教室」で麹をもらったのに、まだ作ってなかった醗酵時間が６〜９時間かかるから出かける前にセティング　帰ったころには出来上がり「自家製　甘酒」１.米１... 続きを読む>>

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  前日のおかずが残っていたので 新しく作ったものは少し。 その中に 塩麹に漬けた鰤を使った粕汁があります... 続きを読む>>

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やっと暖かさを実感できるようになってきたこの頃。食卓も鍋の登場がグッと減り、春っぽい食材のおつまみが増えてきました。目でも口でも美味しい、香りの良い春の食材。... 続きを読む>>

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塩麹とオイスターソースのＷ旨味でキャベツだけでもおいしいキャベツ炒めができました。 キャベツだけ塩麹オイスターソース炒め 料理名：キャベツだ..... 続きを読む>>

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サブジとはインド料理の野菜の炒め煮、蒸し煮の事。今日はソーセージが入っているので厳密にはサブジになるかどうかちょっと分かりませんが、ついつい箸が進むそんな一品... 続きを読む>>

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おはようございます。昨日から一気に寒くなりましたねー。昼間も北風ピューピュー、寒ーい！！子供達は朝から元気。早く起きてーなんて言われてガッカリ。泣もうこたつで... 続きを読む>>

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こんにちは今日で 1月も終わりですね。東京で 中学受験するお子さまは、明日から試験ですね。皆さんが 実力を出せますように。わが家の長男も もうすぐです。 猛威... 続きを読む>>

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白菜と豚バラ肉を重ねたよ～くあるありがち（笑）な料理ですが・・・ 続きを読む>>

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わさび菜という野菜を買ったので（ファーマーズマーケットで（笑））、パスタにしました。購入する時に、どうやって食べるのが美味しいか伺ったら生食でも、さっと炒めても... 続きを読む>>

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おはようございます。寒い夜の晩御飯にはお味噌汁があると体もこころもポッカポカです。お味噌汁の具がほうれん草だけだと汁に旨みがなりなそうと思い塩麹を... 続きを読む>>

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