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お気に入りのキッチン雑貨から、今気になっている調味料まで注目のトピックスが満載です!
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なす、トマト、きゅうり…クールベジな夏おかず

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レバノン、トルコなど地中海沿岸、つまり中近東の料理の代表格。イギリスでもおなじみになっており、焼きナスのディップをSmoked Aubergine Dipなどと... 続きを読む>>
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サンドイッチで朝ごはん。〇朝ごはん卵サンドトマトサンドキウイの冷凍ヨーグルトアイスコーヒー久しぶりに作った卵サンド。生まれて初めて作った料理は、卵サンドでした... 続きを読む>>
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我が家定番ぬか漬けピザ。これ作るっていうと日本酒の瓶をいそいそと冷蔵庫に冷やしにいくかわいらしい旦那を観ることができます。きょうのぬか漬けはきゅうりとにんじん。... 続きを読む>>
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突然ですが、「あなたはオリーブオイル派ですか?それともごま油派ですか?」ちなみに、私はオリーブオイル派からごま油派に移りつつあるような・・・先日、テレビの番組... 続きを読む>>
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各地で熱射病の方が続出していますね。今年は節電の影響もあり、空調が思うように使えない結果、代謝障害を起こす方もたくさんいらっしゃるようです。この時... 続きを読む>>
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フレンチドレッシングをかけただけのシンプルマリネです。上にはベビーセロリを乗せています♪ランキングに参加しました。下のバナーをクリックして頂けると嬉しいです♪... 続きを読む>>
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お刺身のつもりで茹でダコを買ってきたのですが、今日の夕飯はパスタだった!そこで、イタリア風にアレンジ(のつもり)。キューリは、ぶつ切りにして、塩をまぶしてし... 続きを読む>>
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山形の郷土料理の「だし」仕込み励みになります!クリックしていただけるとうれしいです♪きゅうり、なす、大葉にみょうが。ひたすら細かく刻んで(なすは塩水に漬け、ア... 続きを読む>>
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今日はお休みだったので、原爆の日の黙とうをして、のんびりな1日を過ごしました それにしても、やっとセミの鳴き声も聴こえてきて、本格的な夏がこれからのように... 続きを読む>>
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ふわふわやまかけツルムラサキ 料理名:やまかけツルムラサキ作者: smile200876 ■材料(1人分) ツルムラサキ / 20g 山芋 ... 続きを読む>>
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ふわとろきゅうり 料理名:ふわとろきゅうり作者: smile200876 ■材料(2人分) きゅうり / 1本 山芋 / 40g めんつゆ ... 続きを読む>>
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昨日は コウのお友達が遊びに来る予定だったけどお友達が お熱が出たらしくて 予定がキャンセルにコウは とても楽しみにしていたので それはそれは 悲しそうで。... 続きを読む>>
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今日のひと品は、 豆腐の夏野菜掛け(仮称) です。 【材料】豆腐、キュウリ、茄子、玉ねぎ、トマト、粒こしょう、ピーマン、めんつゆ、酢、オリーブオイル、黒ごま... 続きを読む>>
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私のはパスタ少な目に、さらだ風に作ってみましたヾ(@^(∞)^@)ノ 茹でたカリフラワー50g・トマト1/3・ハム2枚 オリーブ油&林檎酢大さじ1/2・塩&... 続きを読む>>
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大好きな麻婆なすを作りました。おいしいぃ〜〜〜 フライパンにサラダ油少々入れて豚挽肉を炒め、輪切りにしたなすを入れて炒める。市販のお気に入りの麻... 続きを読む>>
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クリスマスイブですね☆♪~♪ d(⌒o⌒)b♪~♪ランランクリスマスってチキンやケーキは気合が入るけどサラダって結構いつもと同じですよねそこでこんな楽しいサラ... 続きを読む>>
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トマトの美味しい季節ですね トマトは加熱することで栄養価が高まるとか・・・ 超簡単にできるトマトとチーズのはさみ焼きです 【材料】トマト、とろけるチーズ、パセリ... 続きを読む>>
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釣ったヤリイカを8杯ももらいました〜。最初はお刺身で。。。あま〜くておいしかった。結婚して、イカの皮をスルリとむけるようになりました。(でも写真にのせるほど... 続きを読む>>
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プリプリ海老の冷麺 料理名: 涼拌麺(リャンパンメェン作者: かえら~ ■材料(5人分)玉子麺 / 3~4袋海老(殻つき) / 10匹ロースハム(... 続きを読む>>
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