クミンの日記念♪クミンをつかった簡単メニュー[新着順（7/9）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

今日のカレーは、辛いです。辛いの苦手な人は、多分無理です(笑)カレーはやっぱり、辛口が好きなんですよね。市販の温めるだけのカレーにも、ガラムマサラをかけたりして... 続きを読む>>

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レシピブログのモニターに当たったのでこんなの作ってみました。 お酒のアテにはちょうどいいと思いますｗｗｗ 材料 鶏胸肉 1枚 塩 小1/2 こしょう 小1/2... 続きを読む>>

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　ナスとゆで卵のクミン風味カレー 今日は、ヨメが仕事で、たいそう疲れて帰ってきて、それでも、このカレーが気に入ったらしく、「カレー食べたら元気が出た」と言ってい... 続きを読む>>

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インディアンミートボールとは、インドでよく使われるスパイスがたっぷりはいったミートボールのこと。本来はイスラム教の教えで、豚肉をたべられない方がかわりにラム... 続きを読む>>

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今日のカレーは「チキンのタバスコ煮」です。厳密にはカレーと呼んでいいのか分かりませんが、まぁ、少なくとも「いとこ」くらいの関係ではあるんじゃないでしょうか？（... 続きを読む>>

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ホールのクミンを使ったことありますか？クミンとは・・・セリ科の1年草の種子。ホールタイプとパウダータイプがあるのです。ホールを使うときは、油でじっくりと炒め... 続きを読む>>

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今日は涼しかったですねぇ。タオルケットでは 朝起きたら体が冷たくなっていて今日はジャージ着ましたよ。それから、通勤がかなり楽でした。体の疲れ方が全然違います。... 続きを読む>>

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美味しくできた～ って 嬉しくなったら カレールーを盛りすぎたぁ～ menu 甘スパイシー!!ヨーグルトでまろやかなバターチキンカレー ルクエでチンッ♪えびじ... 続きを読む>>

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簡単な前菜は旧なお客様が来たときに大活躍！にんじんやセロリのスティック、ピタパン、クラッカーなどを添えて。残ったら次の日にサンドイッチにします。トマト、レタス、... 続きを読む>>

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　本物はコーントルティーヤで、チーズももっとたっぷりですが・・・　【ぶんこやのEnchiladas】　★玉ねぎ半個、パプリカ大半個、マッシュルーム３～４個の... 続きを読む>>

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　鶏ささみのエスニック蒸し煮 カレーと言えばカレーなんですけど、あえて、エスニック蒸し煮とします。 これが、簡単で美味しく出来たんです。辛くないカレーみたいな感... 続きを読む>>

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今日のカレーは「マリネ風冷製カレー」です。強めに焼き目を付けた肉を野菜と一緒にをマリネ液につけて冷蔵庫で一晩。翌日が食べごろです。ひんやりしたスープを熱々の炊... 続きを読む>>

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今日は何の日か、知ってる!? 8月31日、8・31・・ヤサイ・・野菜の日なんだって!!実はrose candyさんに教えてもらって、知ったんだけどね(笑)そろそ... 続きを読む>>

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　９/7　お昼ごはん　お好みトッピング添えキーマーカレートマトソースで使ったトマトホール缶が、残っていたのでキーマーカレーを作りました前日の夜ごはん作る時に... 続きを読む>>

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ちょっと久しぶりに、レバーパテを作りました。レバーパテは美味しいですよね。焼いたパンに塗るとそれはもう美味しくて、つい食べ過ぎてしまいます。ほとんど悪魔の食べ... 続きを読む>>

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材料 鶏もも肉 1/2枚 椎茸 1パック ●塩 少々 ●こしょう 少々 ●クミンパウダー 少々 ●ガーリックパウダー 少々 クミンホール 小1/2 サラダ油 ... 続きを読む>>

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ジューシーなアスパラと、チーズのコクに、香り豊かなスパイスがピッタリ♪簡単にできて見栄えも良くおいしいので、おもてなしにもおすすめです。 続きを読む>>

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お好みの野菜を、スパイスと油で手早く蒸し炒め。サブジはどんな野菜で作っても味が決まりやすく、味が落ちにくいので常備菜としてもおすすめです。スパイスが食欲を増進し... 続きを読む>>

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秋刀魚のスパイシー竜田は、どん切にした秋刀魚をガラムマサラ、タイム、ローズマリー、クミン、ブラックペパー、ジンシャー、そしてマサラソースとお醤油に漬け置き、片栗... 続きを読む>>

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オクラは大好きな野菜のひとつです。元気が出ますよね！インドやギリシャ辺りでも食べられており、多民族国家のイギリスでも手に入りやすいのが嬉しい。オクラの肉巻きが... 続きを読む>>

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