お家でも食べたい！ご当地グルメレシピ[新着順（15/41）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

こんばんわ（＾＾今夜は大雨洪水警報が出ています、新潟県です被害のない事を祈ります。今日は防災訓練もあったんですよね。さてさて。以前、新発田市に「クリスティー」と... 続きを読む>>

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またまた夏日が蒸し返して来た東京。食欲の湧く効果のある野菜を使った、サラダはいかが？今日は２種類のサラダのうち、その１として、ゴーヤとセロリのシャキシャキサ... 続きを読む>>

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今日ご紹介するのは、名古屋名物の中でもダントツの知名度を誇るコレ。味噌カツ！少し前に、はんぺんで作る！なんちゃって味噌カツはご紹介していましたが、本家本元がどこ... 続きを読む>>

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さてさて、今日は名古屋名物の1つ天むすをご紹介します。こちらの地域ではスーパーでも当たり前のように売られ、コンビニのおにぎりにも登場しているけど、全国的にはどう... 続きを読む>>

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おいしいイチジクの季節になりました！漢字では無花果と書きます♪タルトなどで、デザートとして有名ですが、こんな前菜としていただいてみてはいかがですか？？イギリ... 続きを読む>>

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インディアンミートボールとは、インドでよく使われるスパイスがたっぷりはいったミートボールのこと。本来はイスラム教の教えで、豚肉をたべられない方がかわりにラム... 続きを読む>>

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おはよ～～今日は遅番なのです昨日、今日と涼しくて、にゃんこも丸くなっています。台風が北陸のすぐそこまで来ていますねー被害がないことを祈るばかりです大好きなビーフ... 続きを読む>>

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こんばんわーい今日はカラフルな炒め物、＜豚トロと２種のピーマンの塩ダレ炒め＞グリーンのピーマンはうちの畑で採れたのぉ １、豚トロとピーマン、パプリカ、チンゲン菜... 続きを読む>>

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パスクワを境に、朝晩は冷え込みますが、日中は春らしくポカポカ陽気になってくれたパルマ。この時期断然美味しいのがグリーンアスパラ。レストランの旬のメニューにも多く... 続きを読む>>

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私の大好きな代表的イタリア家庭料理の一つにMelanzane alla Parmigiana　メランザーネ・アッラ・パルミジャーナ（なすのトマトグラタン）があ... 続きを読む>>

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こんばんにゃあ～～ん新潟県佐渡島の手作りゴーダチーズをいただいたので、なーにを作ろうかなあ って考えていたら、「トマトと一緒にサラダにして 」って長男くん。うち... 続きを読む>>

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にゃははははーキュウリや茄子やトマトやししとうや色んなものが、うちの畑でも豊作です。毎日なんにしよかなあ。。。と考えちゃいますよねー。＜生ハムとキュウリと赤ピー... 続きを読む>>

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こんにちわぁ今日は、ピリ辛で、夏バテ解消メニュー でございます。＜ピリ辛☆納豆チャーハン（３人前）；調理時間１０分＞ １、フライパンにごま油をあたため、玉子、キ... 続きを読む>>

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夏っていうと、カレーというイメージです。暑い国、インドの料理だからでしょうか？スパイスのきいたカレーって、カラっとしたロンドンの夏に。というより、最近の異常... 続きを読む>>

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ロンドンのジェイミーオリバーのデリにて食べたパンケーキがおいしくって☆忘れられません。でも、それ、卵使ってました。たまにならいいんだけど、できれば、卵無しで... 続きを読む>>

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私の料理好きは、きっと母の影響です。実家には「この道具ある？」と聞くと、だいたい調理道具が揃っていて。土鍋もちゃんとありました。これでごはんを炊くと本当にお... 続きを読む>>

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今日も猛暑日でございましたねーあつあつの日にアツアツの揚げ物でっせーしかも６人分揚げまくり～～～いっちゃんさんのレシピを参考にして＜オクラのかくれんぼ ちくわの... 続きを読む>>

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夏野菜といえば、オクラ！オクラといえば、特徴はあのネバネバ感♪そのネバネバ感こそ、栄養のもとなんです。整腸作用と、胃を保護する働きがあるんですって。とかく冷... 続きを読む>>

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こんばんわ今日の朝食は、＜ハムとポーチドエッグのトースト（一人前）；調理時間１０分＞ １、食パンをトーストしてバターを塗ります。２、ボイルしたハムと、ポーチドエ... 続きを読む>>

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こんばんにゃ～～ん「新潟名物のっぺい汁」私も何度か記事に致しましたが、新潟では、のっぺい汁は郷土料理として、冠婚葬祭、春夏秋冬、いろんな行事に食べられます。夏は... 続きを読む>>

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