秋の休日に♪和菓子・和スイーツ[新着順（5/23）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

ハロウィーンパーティなど大勢があつまるホームパーティ等に、こんなきんとんはいかがですか？私にとって、きんとんは、お弁当のお供。という感じでしたが、大皿にきん... 続きを読む>>

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家族が旅行中に付き、ダイエットも兼ねて　　しばらくお料理を休みます。今日は以前保存していた中から簡単な和のスイーツ白玉ぜんざいをご紹介します。 １－小豆は洗っ... 続きを読む>>

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水羊羹 １－豆は一晩水に浸けておく２－（私は弱～中温で炊ける電気の）鍋に１を入れ水を　　タップリそそぎ約６～７時間じっくり煮る３－煮えたら２を裏ごしにする４－... 続きを読む>>

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だ～い好きなのに、グアムに来てから全然食べられていなかったよもぎ団子や草餅：(よもぎは春の新芽を摘んでお料理やおやつ作りなどに使うキク科の多年草ですが、なん... 続きを読む>>

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今日もスイーツ！！またまた甘栗レシピ(^^♪先日のプチモンブランタルトで余ったマロンペースト＆生クリームを使って・・。透明プラカップに・・・胚芽クッキー、生ク... 続きを読む>>

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この間買っていた栗。１回はお菓子に、他にはパスタソースを作りたい。と考えていました。栗って、クリーム系パスタって感じがします。栗って英語では「チェスナッツ」... 続きを読む>>

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一気に秋が深まった東京。秋といえば、ほくほくした栗のおいしい季節♪今日は初物の栗が手に入ったので、栗のペーストを作りました。タルトだと型が、難しいもんね。簡... 続きを読む>>

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イギリスにいるとき、インド料理屋さんを沢山見ました。マーケットのお惣菜や売り場でも、インドのスナック風のおかず？みつけて、買い食いしてました。パートナーも、... 続きを読む>>

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明日は 　 十五夜、　次男からお月見団子のリクエストがあったので、作ってみました。マンゴー白玉 【材　料】（作りやすい分量）白玉粉・・・・・・・・・・・・・・... 続きを読む>>

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３日ほど前にカステラを焼きました。 昨日は母も遊びに来ていたので早々切って食べました。 ちょうど母もカステラが食べたかったらしい。 私と母はいつも食べたいもの... 続きを読む>>

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野菜のジャムもいけてます。シナモンたっぷりです。バターナッツジャムは、栗きんときのような感じになりました。650kcal (総カロリー)ワンポイント焦げ付かな... 続きを読む>>

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枝豆はこれからがおいしい季節。旬は秋です。枝豆の栄養分は、タンパク質、カリウム、マグネシウム、ビタミン、鉄、食物繊維。などなど、よく聞く栄養素がずらりと並び... 続きを読む>>

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サツマイモの季節ですね★スイートポテトを作りました。ちょっと変り種のスイートポテトですが・・・割るとキャラメルクリームが中からトロ～リあふれ出てきます♪今回... 続きを読む>>

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今日はスイーツ！！大好きな大好きな芋・栗・かぼちゃの季節・・(^^♪さっそくさつまいもをいただいたのでさつまいもスイーツ！！チョコかけクッキーをタルト代わりに... 続きを読む>>

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りんごフェアーその３！  3日間連続同じ材料で形が全く違うものを作ってきましたが、本日が最終日です！ （また、復活するかもしれませんが？？） りんごジュース... 続きを読む>>

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今年もこの季節がやってきた♪栗の渋皮煮は、秋の家仕事の中で好きなことのひとつです。栗を見ると、この暑っつい日々もそんなに長くは続かないんだと思えます。今日は... 続きを読む>>

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サンドイッチを作った際に出るパン耳で黒糖ラスクを作ってみました。黒糖が中まで染みておいしぃ～♪カリカリ＆中まで染みやすいように、パン耳を乾燥させます1回目の... 続きを読む>>

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今日は大好きかぼちゃ料理！！手ごろな大きさの採れたてかぼちゃを３つもいただきました！！せっかくなのでかぼちゃをまるごと器に使って・・夏らしくカレー味のグラタン... 続きを読む>>

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今日は夏スイーツ！！先日のなめらか抹茶プリンで余った抹茶の生クリームを使って・・・抹茶味のクレープを焼いて、抹茶生クリームを塗り、あずきを入れてくるくる～っと... 続きを読む>>

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前回のかぼちゃのプリンに続き、今回は和スイーツのかぼちゃ団子の冷やしぜんざいです。 続きを読む>>

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