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お気に入りのキッチン雑貨から、今気になっている調味料まで注目のトピックスが満載です!
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お正月太りを解消!ヘルシーおかず

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らっきょうは、食物繊維含有量が食品1位だそうです。便秘解消だけでなく、血液をサラサラにし、疲労回復やがん予防にも効果があるそうです。一日に数粒で良いらしい。これ 続きを読む>>
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さて、今日は先日モニターでいただいたふぐだしを使った鯛のあんかけをご紹介します。いつものだしより味に旨みがあるというか、何とも奥深い味わいです。淡白な白身魚にあ... 続きを読む>>
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今日のメガ盛りサラダです。これは300g以上の野菜の盛り合わせです。いつもこんなの食べています。今は100gのはかりダイエット中なので、2、3回に分けて食べてい... 続きを読む>>
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【材料】(2人分)アスパラ3本、ミニトマト5個、オリーブ油大さじ1/2、GABANチリパウダー小さじ1/3、醤油大さじ2/3~1、白ワインまたは酒大さじ1/2【... 続きを読む>>
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さて、今日はお馴染みルクエスチームケースを使った簡単料理をご紹介します。ごぼうを丸ごとささみで巻いてありますが、ビックリするくらい柔らかいです('-^*)/ヘル... 続きを読む>>
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さて、今日は春になると食べたくなる菜の花のからし和えをご紹介します。菜の花のほろ苦さとほんのり口に広がるからしの風味が絶妙な美味しさです!彩りもキレイな菜の花は... 続きを読む>>
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![[働く主婦の料理] 豆サラダ by ゆうさん](https://asset.recipe-blog.jp/cache/images/recipe/1d/96/f8300b0f0919c66ef79d78679b50a97c1e5d1d96.120x120.cut.jpg)
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豆を食べましょう。体にいいから。っていっても煮豆みたいにお砂糖ガッツリ入れちゃうとヘルシー感が半減だよネ。 ウチではこんなサラダにしてビールのつまみに食べてるよ... 続きを読む>>
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さて、今日はヒナと旦那さんの大好物長いもを使った簡単な和え物を2つご紹介します。実は梅ぼしが苦手な私ですが、こうしてお料理に使うと食べられるんです。不思議ですよ... 続きを読む>>
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・材料(2人分) トマト 小3個 餃子 9個 豆腐 500g 万能の素 20g 水 200g 刻みアーモンド 大さじ2 にら 1/2束 ごま油 大さじ1 ・... 続きを読む>>
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さてさて、今日はまたまたルクエスチームケースを使った1品をご紹介します。本当はレモン風味の天ぷらにしようと思っていたのですが、朝起きたら面倒くさくて・・・結局簡... 続きを読む>>
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****** メカジキの西京漬け茶漬けごはん お茶碗1杯分メカジキの西京漬けのほぐしたもの 適量♪お湯 1カップ♪鶏ガラスープの素 小1/2 こぶ茶でもOK^^... 続きを読む>>
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いつもは、もどすタイプを買うひじきですが、これはそのまま食べれるという。サラダや味噌汁や炒め物にいけそう、と購入。といっても100円ほどでしたが。... 続きを読む>>
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*とら豆&ごま塩ごはん*炒り豆腐*鶏の南蛮漬け*五目豆*タコとセロリ、トマトのマリネ*松風焼き(※予約投稿の記事です)こんばんは♪皆さんがかつて学校給食で大好き... 続きを読む>>
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*わかめご飯&とら豆*中華春雨*人参とささみのマリネサラダ*ひじきの炒り煮*蒟蒻と蓮根、鶏肉のピリ辛煮*厚揚げのステーキ きのこソースすっかり暖かくなり、お弁当... 続きを読む>>
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小さい頃から母に、“海藻は髪の毛や肌を綺麗にするからたくさん食べなさい”とよく言われていましたが、雨と一緒に川に、そして海に流れ込むこんだ陸のミネラル、海のミ... 続きを読む>>
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・材料(2人分)キャベツ 4枚海苔 1枚にんんくすりおろし 小さじ2酢 小さじ2ごま油 大さじ1・作り方?@キャベツは千切りにします。?Aボウルにキャベツ、千... 続きを読む>>
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・黒豆ともちあわのごはん ・大豆たんぱくと野菜の焼肉風サラダ ・じゃがいもとハトムギの甘辛煮 ・にんじんと玉ねぎの自家製ピクルス 今日は雑穀と豆と野菜たっぷ... 続きを読む>>
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・大豆とひえ、あわのごはん・きゅうりのサラダ もちきびドレッシング・つるむらさきと梅ひじきのマヨネーズ和え・野菜のポトフ風大豆とひえ、あわのごはんときゅうり... 続きを読む>>
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シトシトと降り続く雨、乾かない洗濯物!主婦にとっては、どうにも家事がはかどらない憂鬱な季節梅雨がやってきましたよ~こういう天気の時って、お料理にも手間隙かける気... 続きを読む>>
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ヘルシーで簡単です。食欲ない日でもコレは食べれますよ。洗物も極力少なくホットプレートで蒸し料理です使う豚肉は、バラでも小間でもモモでも何でもオッケー♪我家はポ... 続きを読む>>
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