お正月太りを解消！ヘルシーおかず[新着順（264/310）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

年末にラム肉が安かったので、トマトやじゃがいもと一緒に煮込んでクスクスを作っておきました。メインのトマトシチューは、ほんのりスパイシーだけれどとてもまろやかでヘ... 続きを読む>>

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お正月は、やっぱりお餅やおせちばかり食べていたので、玄米が恋しくなりました！お正月料理に使い、残ったレンコンなどの半端野菜を使って、パエリアにしました。パエ... 続きを読む>>

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しっかり味のしみた大根ってどうしてあんなにおいしいんでしょう。おでんでも一番好きなのは大根だったりします。さて、お腹を休めるべく和食週間（出来るだけ）！！無性... 続きを読む>>

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茹で玉子の上に塩抜きした搾菜（ザーサイ）をのせ、白髪ねぎを添えただけの簡単和え物。味の決め手は、旨味のある搾菜の塩気と、仕上げにちょこっとかけたラー油です。シャ... 続きを読む>>

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おせちに使った材料を片付けないと　第2弾鯛の切り身（またはアラ）とたっぷりの竹の子のお吸い物「竹の子と鯛の卵とじ」タイ　　　　　　　　５０〜１００ｇ（切り身に片... 続きを読む>>

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　今宵、Ｂａｒ　ＳＡＬＵＤのメインです。　　シンプルにはげとキクナと豆腐。昆布だしを沸かして.....具材を入れて火が通ればポン酢で！！さっぱりあっさり。お... 続きを読む>>

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 1月4日（火）の晩ごはんです。晩ごはんはそばがいい！という家族のリクエストに応え、今日はざるそば。でも、それじゃあ栄養が・・・ってことで、サラダともう一品（ま... 続きを読む>>

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鮭とキャベツときのこのレンジ蒸し 　（１人分）生鮭（サーモン）　１切れ（８０ｇ）えのきだけ　３０ｇしめじ　３０ｇキャベツ　７０ｇ酒　小さじ１塩　適宜あらびき黒こ... 続きを読む>>

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ちょっと田舎へドライブしてきました（↑画像クリックで拡大します）。今回買い物がお目当てだったご贔屓のサイダー（りんご酒）の製造直売店、そしてお気に入りの森の中... 続きを読む>>

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お正月用に、鮭の切り身を西京漬けにしておきました。こうしておけば、生魚でも日持ちがするし、食べたい時にただこれを焼くだけでいいからとっても楽ちん。お正月らしく、... 続きを読む>>

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こんばんにゃお～ん今日もいい天気の新潟でした。主人の実家に行って、いとこ達が集合。みんな大きくなって、時の流れを感じましたさてさて、今日は、安価で大助かりの「鶏... 続きを読む>>

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今年ももうすぐ終わりですね。新潟ではさっきから雷がゴロゴロ、ピカピカと。。。こわっこれから、２年参りに行く予定なのですが。。。どうなることやらいやー。そんなこん... 続きを読む>>

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こんばんにゃん昨日、仕事納めでしたー今年は最後までばたばたしていたので、ホント、急に年末がやって来たようで、なんだかせわしない気持がします。数日パソコンも開く暇... 続きを読む>>

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二重目も簡単おつまみおせち「ゴボウとレンコンの赤ワイン煮」しょうゆとプルーンが隠し味「りんご栗きんとん」サツマイモじゃなくてりんごあん「たけのこの里バルサミコ焼... 続きを読む>>

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お酒のつまみ的な一重目のおせちが完成二重目もこんな感じで「ゆりねの塩バターソテー」　バターで炒めて塩をふる「タラ＆チーズの西京漬け」　西京味噌（300g）みりん... 続きを読む>>

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木耳のコリコリした食感が大好きなもので、それを思い切り楽しめる焼売風の蒸し物を作ってみました。皮で包むのが面倒な時は、もち米をくっつけて代用しちゃいます。今回は... 続きを読む>>

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こんばんにゃーんスパイスを使った肉料理レシピ大募集 「GABANスパイス3本セット」レシピモニターに参加中ですわGABANあらびきブラックペッパーで、＜スパイシ... 続きを読む>>

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お姉さま、……わたくし生きる気力がなくなってきました……。……消えてしまったのです……。あの、わたくしの最愛の納豆、「おつまめ」が近所のマルエツからっ。。。…... 続きを読む>>

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野菜とベーコンの旨味を吸ったほくほく、しっとりなレンズ豆がおいしい、やさしい味のカレーです。レンズ豆は戻さずそのまま入れるだけなので楽だし、ルーは使わずに、カレ... 続きを読む>>

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クリスマスディナー のお料理を 紹介いたします今日は メインの骨付きチキン以外のお料理です 帆立貝といちごのサラダ ストロベリーソースストロベリーソース｛いち... 続きを読む>>

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