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2010/09/14 UP!オールレーズン風オールいちじく Fresh soft fig bar! by つぶこさん

オールレーズン風オールいちじく Fresh soft fig bar! by つぶこさん

It's fig season. Feasting on season food! grapes, figs, pears are so good, now. ... 続きを読む>>

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2010/11/11 UP!ナンプラーと鯛のあらで玄米鯛めし by まーやさん

ナンプラーと鯛のあらで玄米鯛めし by まーやさん

いつも、スーパーで安く売っている鯛の頭グロテスクすぎてでもいいだし出るのはわかってる思い切って「怖い顔」をお持ち帰りして鯛めしにナンプラーで炊込んだアジアンな鯛... 続きを読む>>

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2010/10/07 UP!フィッシュヘッドカリー☆簡単バージョン by 大本佳奈さん

フィッシュヘッドカリー☆簡単バージョン by 大本佳奈さん

シンガポールに行ったとき、これが食べたくて有名なバナナリーフアポロというお店を訪ねて行きました。なのに定休日(だったのかな?言葉がよくわからなくて)ですご~く残... 続きを読む>>

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2010/10/23 UP!エスニック風ぶり大根プレート☆ by ぱおさん

エスニック風ぶり大根プレート☆ by ぱおさん

今日はエスニック料理!!ブリ大根のエスニック風。ナンプラー、レモン、オイスターソースに漬け込んだブリに大根を加えて煮て・・ココナッツミルクでまろやかに仕上げま... 続きを読む>>

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2010/09/20 UP!バター乳製品不使用♪ひとりぶんピーチクランブル by サリアさん

バター乳製品不使用♪ひとりぶんピーチクランブル by サリアさん

陶器のりんご型のなかには、あつあつのクランブル♪一人分、たべきりサイズ☆☆ふたをあけると〜〜イギリスのおやつといえば、のクランブルです!バターを使わなくても... 続きを読む>>

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2010/10/24 UP!マロンチョコボール&イチジクのグリル by まーやさん

マロンチョコボール&イチジクのグリル by まーやさん

買っておいた、マロンペーストでマロンボールを作ろうイチジクの旬は、8月〜10月もう旬の期間が終わっちゃうから今のうちにたくさん食べておきたいクリームチーズ   ... 続きを読む>>

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2010/12/25 UP!簡単オードブル☆アンチョビ入りカプレーゼ♪&トマトチーズ鍋~ by ゆみぴいさん

簡単オードブル☆アンチョビ入りカプレーゼ♪&トマトチーズ鍋~ by ゆみぴいさん

Merry X’mas!!クリスマスにピッタリオードブルです♪赤・緑・白のイタリアンカラーです❤アンチョビ入りで風味アップ!ブルスケッタにも載せてさらにおいし... 続きを読む>>

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2010/12/23 UP!ミュンヘン名物 白ソーセージ  by 庭乃桃さん

ミュンヘン名物 白ソーセージ  by 庭乃桃さん

今日のは、レシピと言う程のものではありません。ドイツ・バイエルン名物の白ソーセージ、普通に茹でると皮が破けてしまうので、湧かしたお湯の中でじっくり温めていただき... 続きを読む>>

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2010/09/09 UP!Sticky! Chewy!なマンゴーとナッツとホワイトチョコのマシュアルバー by つぶこさん

Sticky! Chewy!なマンゴーとナッツとホワイトチョコのマシュアルバー by つぶこさん

失敗しようがない程簡単な我が家の定番お菓子「マシュアルバー」。マシュマロをバターと溶かしてドライフルーツやナッツやシリアルと混ぜて流して固めたものです。お好きな... 続きを読む>>

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2010/11/17 UP!手羽先のニラ入り水炊き by 庭乃桃さん

手羽先のニラ入り水炊き by 庭乃桃さん

鶏の手羽先を使った水炊きです。最初に丁寧に臭みを取って、しっかりと鶏のお出汁を取っておくので、鍋の後も、雑炊や和風カレーにアレンジして2度3度と美味しく食べられ... 続きを読む>>

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2010/10/23 UP!アナゴのてんぷら バジルレモンソース by まーやさん

アナゴのてんぷら バジルレモンソース by まーやさん

てんぷらは塩が一番でもたまには変化をつけてたっぷりのレモンバジルのソースで「バジルレモンソース」ジュノベーゼソース  大2レモン汁         1/2こ分粉... 続きを読む>>

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2010/09/08 UP!クリームにょっきっき  by まーやさん

クリームにょっきっき  by まーやさん

そうだ、ニョッキを作ろう「ニョッキ」ジャガイモ 200g小麦粉   40〜50g卵黄     1個分粉チーズ  20g1.ゆでたジャガイモを裏ごし (電子レンジ... 続きを読む>>

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2011/01/23 UP!ちょっとエスニックなアペタイザー、ブルグアのタブーラ風:) by iamceciliaさん

ちょっとエスニックなアペタイザー、ブルグアのタブーラ風:) by iamceciliaさん

先日マクロビオティックをおすすめしてくれたお友達の手料理をいただいたときに出会った、初めての食材、ブルグア。小麦を一度少しだけ蒸したり茹でたりしてから砕いた... 続きを読む>>

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2010/09/17 UP!マッシュルームエキスがたっぷり!! マッシュルームカリー by マルシェさん

マッシュルームエキスがたっぷり!! マッシュルームカリー by マルシェさん

今日は、肉も魚も食べたくなかった私。豆かキノコかどっちかをメインにしようと思って迷ってマッシュルームに。マッシュルームはちょっと高めですが、時々不揃いのものが... 続きを読む>>

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2010/11/13 UP!★レーズンバターのかぼちゃサラダ★ by まーやさん

★レーズンバターのかぼちゃサラダ★ by まーやさん

 いつもより、ちょっとリッチなカボチャサラダレーズンバターをちょっと加えるだけでおいしさup!ワイン好きが集まった時には喜ばれる1品「レーズンバターのかぼちゃサ... 続きを読む>>

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2010/10/07 UP!だいす畑のにぎやか丼♪(ヘルシー素材) by 桃咲マルクさん

だいす畑のにぎやか丼♪(ヘルシー素材) by 桃咲マルクさん

大豆勢ぞろい!  おはようございます!今日も朝から元気いっぱい、食欲いっぱい・・・な私です! 大好きな大好きな大豆製品で、簡単(また?)”だいず畑の丼”作り... 続きを読む>>

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2010/10/06 UP!大豆とソーセージのスパイシー煮込み グラーシュ風 by 庭乃桃さん

大豆とソーセージのスパイシー煮込み グラーシュ風 by 庭乃桃さん

グラーシュ風のスパイシーな具沢山スープです。あり合わせの野菜とお肉類をどんどん角切りにしてざっと炒め、あとは香辛料とトマトの水煮でくつくつと煮ていくだけ。いろい... 続きを読む>>

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2011/01/10 UP!パセリとドライトマトのチーズオムレツ by 庭乃桃さん

パセリとドライトマトのチーズオムレツ by 庭乃桃さん

イタリアンパセリを山ほど入れて、香りの良いオムレツを作ってみました。パセリの風味はあるけれど、チーズが入っているので思いのほか食べやすい一品です。味のアクセント... 続きを読む>>

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2010/09/03 UP!海鮮と野菜の冷製トマトパスタ by マルシェさん

海鮮と野菜の冷製トマトパスタ by マルシェさん

昨晩から静岡に来ています。静岡も千葉と同じように、暑いです・・・実家の畑の野菜を使ってパパっと冷製パスタ。トマトは完熟の甘いものを使うのがポイント。酸味が強け... 続きを読む>>

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2010/10/13 UP!チクワ*チリ(エビがなくても・・・) by 桃咲マルクさん

チクワ*チリ(エビがなくても・・・) by 桃咲マルクさん

ちくわが???  今回はクックパッドでニッスイのちくわのモニターに当たり、送られてきました! ちくわは本当によく食べています!中にきゅうりとチーズを入れて食... 続きを読む>>

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