こんにちは♪

ひな祭りもすっかり終わり、新じゃが、新玉ねぎ、新ごぼう、新キャベツ。。。と春の新入生のような♡

出来立てほやほやのお野菜たちの季節がやってきます＾＾

今回は、じゃがいもを使って♪デイリーワインのお供になるような、お気軽なひと皿を作りました。

ワイン片手に、わいわいとフォークでつまみながら楽しめます♪　添えたカリカリチーズは、フライパンでとろけるチーズを焼いただけ。

我が家では良く、子ども達のおやつにも登場してます。笑

じゃがいもとウインナーのミートペンネ〜カリカリチーズのせ
材料（2人分）
マ･マー 早ゆで３分ペンネ　100g（2/3袋）
マ･マー トマトの果肉たっぷりのミートソース　1袋
じゃがいも　小1個
ウインナー　3本
とろけるチーズ　10~20g
パセリ　適量

作り方   

1.じゃがいもを5mm幅にスライスし、鍋にたっぷりの水とスライスしたじゃがいもを入れ、火にかける。

2.フライパンにとろけるチーズを入れ、溶かしてせんべい状に焼く。(最後にトッピングとしてのせる)

3.1が沸騰したら、ウインナー、マカロニを入れて一緒にゆでる。

4.ソースを耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジ（500w）で1分〜1分30秒あたためる。

5.ゆで上げた3を器に盛り、あたためたソースをかける。仕上げにパセリをふり2をトッピングする。

材料を一緒にゆで上げるのであっという間に出来上がり、急にお友達が来たときにも慌てずにすみます＾＾　

調理時間短縮で、ゆっくりと食事が楽しめて嬉しいですね〜♡