スパイスでお料理上手:クミンが大活躍!わが家で人気のカレーレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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クミンが大活躍!わが家で人気のカレーレシピ GABAN レッドペッパー パウダー GABAN ターメリック パウダー GABAN クミン ホール GABAN クミン パウダー GABAN クミン パウダー GABAN クミン パウダー GABAN クミン パウダー GABAN クミン パウダー クミン大使のぼくからのおすすめレシピ

GABANクミン<パウダー><ホール>、ターメリック<パウダー>、レッドペパー<パウダー>☆モニタープレゼントに応募する!

クミンを使ってエスニックなカレーレシピを楽しもう♪
9月30日「クミンの日」にちなんでクミンを大特集 ! かんたんなコツでエスニックなレシピを幅広く楽しめます♪
初級編 パッとひと振りでカレー風味にアレンジ
中級編 クミンをスタータースパイスとして使おう
上級編 スパイスをブレンドして自分好みのカレーパウダーで楽しむ
カレーパウダーの基本ブレンド比率
あぼじゃがタルタル風サラダ*クミン風味* あぼじゃがタルタル風サラダ*クミン風味*
コナさん
アボカド入りのポテサラをエスニック風味に♪マヨネーズとクミンの相性が抜群です!

かんたんレシピ

骨付きチキンととろとろ玉ねぎのクミン煮込み 骨付きチキンととろとろ玉ねぎのクミン煮込み
かな姐さん
チキンと玉ねぎの旨みをエスニックにアレンジ♪旨みが溶け込んだスープも絶品!

かんたんレシピ

クミン・ターメリック・レッドペパーをブレンドしたカレーパウダーで作ろう♪
3種類のスパイスで作るチキンカレー 3種類のスパイスで作るチキンカレー
スパイス3つで本格カレーがつくれちゃう。自分でブレンドするから辛さや風味はお好み次第、やみつきですよー♪

かんたんレシピ

簡単・カリカリワンタンの【ビーンズサラダディッシュ】 簡単・カリカリワンタンの【ビーンズサラダディッシュ】
おうちで簡単にできる本格スパイシーなおつまみ♪ご飯にも合いますよ!

かんたんレシピ

カレー風味レシピに役立つスパイス
GABAN クミン パウダー

GABAN クミン ホール

カレーの香りの主体はこのスパイス

「カレーのいいにおい」はクミンの香りが中心。カレーパウダーの主原料です。歴史の古いスパイスで、エスニック料理に欠かせません。 西欧ではソーセージやミートローフ、ピクルス、チーズ、パンなどに使われます。いつもの野菜炒めや焼き鳥に振るだけでも新しい味わいになります。


おすすめレシピをチェック
購入する パウダー 購入する ホール
クミンについて

GABANクミン<パウダー>:15g
GABANクミン<ホール>:17g

GABAN ターメリック パウダー カレーパウダーにはかかせません

おなじみのウコンです。ちょっと土くささを感じさせる独特の香りとほろ苦い風味で、お料理を黄色く色づける目的で使われることも多い、 カレーの色づけ担当スパイスです。ごはんを炊くときに加えてターメリックライスにするのもおすすめです。


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GABANターメリック<パウダー>:18g

GABAN レッドペパー パウダー 刺激的な辛さ

口の中がカッと熱くなるような辛さが特徴の赤唐辛子。辛味だけではなく独特の香味をもち、料理のうまみを増す効果もあります。 今ではペパー以上に世界中で広く利用されていて、日本でも古くからおなじみです。


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GABANレッドペパー<パウダー>:15g

ハウス スパイスクッキング インド式野菜炒め サブジ
レシピ投稿について
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  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
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クミン、ターメリック、レッドペパーを使ったカレーレシピ

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企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手:クミンが大活躍!わが家で人気のカレーレシピ

スパイスでお料理上手:クミンが大活躍!わが家で人気のカレーレシピ

参加者数 100名
募集期間 2014年9月1日(月) 12:00 ~ 2014年9月8日(月) 12:00
投稿期間 2014年9月8日(月) 12:00 ~ 2014年10月1日(水) 12:00

全368件/61~80件

クミンの日に…クミン香るトマトと玉子の炒め物。
  1. クミンの日に…クミン香るトマトと玉子の炒め物。
  2. by ゆりぽむさん
  3. 中華でお馴染みのトマトと玉子の炒め物も…スパイス1つでエスニックテイストに。綺麗に仕上げるポイントもありますので良かったらご覧下さいね。
  4. 2014/09/30 02:14
スパイスでお料理上手(9月):クミンが活躍我が家で人気のカレーレシピ&レシピリンク。
  1. スパイスでお料理上手(9月):クミンが活躍我が家で人気のカレーレシピ&レシピリンク。
  2. by ゆりぽむさん
  3. スパイスの紹介とレシピリンク、そしてターメリックライスのレシピです♪
  4. 2014/09/30 02:08
茄子のクミンバター炒め
  1. 茄子のクミンバター炒め
  2. by Nikoさん
  3. 肉を使わないでクミンを使ってみたら、それはそれで鼻に抜ける香りがイイ感じになりました!
  4. 2014/09/30 00:58
スパイスを使って鶏の唐揚!
  1. スパイスを使って鶏の唐揚!
  2. by Nikoさん
  3. スパイスを黄金比でブレンドして、鶏唐揚の下味に使ってみました
  4. 2014/09/30 00:56
クミンシードで美味しくいただく❁トマトチキンカレーと朝ごはん
  1. クミンシードで美味しくいただく❁トマトチキンカレーと朝ごはん
  2. by たいらさん
  3. いつものカレーにクミンシードをプラスして、一味違うカレーに仕上げてみました♪
  4. 2014/09/30 00:40
塩鯖なのにエスニックに^^
  1. 塩鯖なのにエスニックに^^
  2. by ☆あやこん☆さん
  3. 普段、塩サバは塩サバとして食べるものな~~~んて思っていたら、スパイスと合わせると塩サバが食べやすくおしゃれになりました^^
  4. 2014/09/29 23:59
ハリラ
  1. ハリラ
  2. by Dino-Tさん
  3. ラマダン後に最初に口にするのが、このハリラ。 だから、いきなり胃に負担をかけないように、野菜と豆の優しいスープ。 カレー風味のミネストローネのような簡単、20分でモロッコ料理の定番スープのできあがりです。
  4. 2014/09/29 22:57
餃子の皮でなんちゃってラザニア
  1. 餃子の皮でなんちゃってラザニア
  2. by まーこさん
  3. 冷蔵庫に余った餃子の皮がラザニアに変身。もっちりした餃子の皮が、カレー風味のラザニアに早変わり。
  4. 2014/09/29 22:53
クミンとターメリックと香菜で、レンズ豆のカレー
  1. クミンとターメリックと香菜で、レンズ豆のカレー
  2. by ぴくるすさん
  3. クミンとターメリックでレンズ豆のカレーを作りました。煮込まないので手軽にできます。 ココナッツミルクのコクと、クミンと香菜の香りがクセになります。
  4. 2014/09/29 22:38
カレー風味☆ミネストローネ
  1. カレー風味☆ミネストローネ
  2. by みえりさん
  3. いつものミネストローネをクミン一振りでカレー風味の一ランクアップの料理に♪
  4. 2014/09/29 21:55
なすのエスニック風
  1. なすのエスニック風
  2. by さくらさくさん
  3. 普通のナスですが、 実は普通じゃないです。 ターメリックとクミンが中までじっくり染み込んで、お箸がとまらない!
  4. 2014/09/29 21:48
作ったパンが硬くなったら サブジラスク
  1. 作ったパンが硬くなったら サブジラスク
  2. by miyucyannさん
  3. ハウススパイスクッキング インド式野菜炒めサブジを使って簡単なラスクを作りました。
  4. 2014/09/29 21:31
クミンの香りでたこソテー
  1. クミンの香りでたこソテー
  2. by とだかちゃんさん
  3. たこの足のぶつぎりをぴりっとスパイシーにソテーしました。琥珀がすすむ~♪
  4. 2014/09/29 21:13
クミンが香るトマトパスタ
  1. クミンが香るトマトパスタ
  2. by ちまるんさん
  3. トマトソースにクミンを入れてちょっとスパイシーにしてみました。
  4. 2014/09/29 20:38
スパイスとお野菜とチキンカレー☆
  1. スパイスとお野菜とチキンカレー☆
  2. by フルーツさん
  3. スパイスを使って、野菜チキンカレーを作りました。
  4. 2014/09/29 19:39
ふなっシーチュー♪
  1. ふなっシーチュー♪
  2. by かな♪さん
  3. お米を炒めて、クミンやサフランなどのスパイスを入れて、炊き込んだご飯♪ カレーじゃなくてシチューとも相性抜群♪ 色合いも可愛いのでふなっしーにしてみました(^0^) 味もいいので4歳の娘も喜んで食べてましたー(^0^)
  4. 2014/09/29 19:31
クミン香る にんじんと紫玉ねぎとツナのサラダ
  1. クミン香る にんじんと紫玉ねぎとツナのサラダ
  2. by cocoko*さん
  3. クミンをプラスするだけで サラダがきりっとしまる感じ。。 レーズンのさりげない甘みが お酢のツンとくる酸味をやわらげます
  4. 2014/09/29 19:14
辛くない!ナスと舞茸のサブジ
  1. 辛くない!ナスと舞茸のサブジ
  2. by となりんりんさん
  3. 辛さが苦手なお子様にどうぞ。
  4. 2014/09/29 18:42
ジャガイモとじゃこのスパイシーきんぴら
  1. ジャガイモとじゃこのスパイシーきんぴら
  2. by SHIMAさん
  3. 9月30日は「クミンの日」何ですって~ クミンと言えば カレーの香りの代表的スパイス クミンのホールを使った スパイシーな風味豊かな1品
  4. 2014/09/29 18:09
+*枝豆のスパイシーコロッケ+*
  1. +*枝豆のスパイシーコロッケ+*
  2. by shizueさん
  3. クミンホールで炒めた挽肉と玉ねぎを炒め!枝豆とじゃが芋のコロッケに混ぜればスパイシーな仕上がりになります!!
  4. 2014/09/29 17:44
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