鶏ムネ肉のごまマヨネーズ焼き レシピ

鶏ムネ肉のごまマヨネーズ焼き
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hiro235さん
hiro235さん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：3人分

料理紹介

ごまの焼ける香ばしい香りで、野菜もごはんも、もりもりいけます。
焼き立てもおいしいけど、冷めても柔らかくおいしいので、
お弁当のおかずにするのもいいかなと。

材料

  1. 炒りごま　大さじ2以上
  2. 砂糖　大さじ1程度
  3. しょうゆ　小さじ2程度
  4. マヨネーズ　大さじ2程度
  5. 鶏ムネ肉　1枚

作り方

  1. 1.

    鶏ムネ肉は、5～8ミリの厚さに切ります。

  2. 2.

    すり鉢で、ごまをよーくすり、砂糖、しょうゆ、マヨネーズを加え混ぜたら、鶏ムネ肉にしっかりとからめます。
    冷蔵庫で２０分程度なじませます。

  3. 3.

    油を敷いたフライパンで、こんがりと両面焼きます。
    （または、グリルで焼いても可）

ワンポイントアドバイス

和えた鶏肉は、1食分ずつラップして
冷凍しています。
献立1回分、楽になります♪

記事のURL：http://yatori.exblog.jp/15795510/

  • (ID: r420221)
  • 2012/04/30 UP!

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