青梅は洗ってへたを取る。水けをとっておく。
広口びんの中に1ともみしそ、氷砂糖を交互に入れ、ホワイトリカーを注ぎ、3カ月程おく。
分量は900ml分の広口ビン1本分です。3か月以上できあがった梅酒はもみしそを取り除いてください。
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↑赤しそ梅酒 | レシピブログTOP