トロなすとカスレの煮込み チーズ焼き

作り方

1. 1.

   トロなすを2cm角に切る。
   オリーブオイルをひいたフライパンに並べ中火で両面焦げ色がつくまで5分くらいじっくり焼き、塩を軽くふる。
   

2. 2.

   「手作りキットカスレ」の豆とソースを加え混ぜ、弱火で5分加熱する。
   3.耐熱容器にオリーブオイル（分量外）を塗り②を入れる。
   とろけるチーズをのせ、オーブントースターで焦げ色がついたらできあがり。
   

ワンポイントアドバイス

なすはじっくり焼く事で甘みも増して、とろとろ感もＵＰします。

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• 2013/09/04 UP!

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