トロなすとカスレの煮込みチーズ焼きby タラゴンさん

【料理紹介】

『無印良品×オイシックス』コラボレシピ♪
（手作りキットカスレ使用）→★キットに含まれます）
さいころ状に切ったトロなすをオリーブオイルでじっくり焼き、カスレソースと付属のお豆を入れて軽く煮込みました。
チーズをのせて焼いたらできあがり。

【人数】：2人分【調理時間】：15～30分

【材料】
トロなす	1個
オリーブオイル	大1
塩	ひとつまみ
手作りキットカスレ	★
とろけるチーズ	適量

【作り方】

トロなすを2cm角に切る。
オリーブオイルをひいたフライパンに並べ中火で両面焦げ色がつくまで5分くらいじっくり焼き、塩を軽くふる。
「手作りキットカスレ」の豆とソースを加え混ぜ、弱火で5分加熱する。
3.耐熱容器にオリーブオイル（分量外）を塗り②を入れる。
とろけるチーズをのせ、オーブントースターで焦げ色がついたらできあがり。

【ワンポイントアドバイス】

なすはじっくり焼く事で甘みも増して、とろとろ感もＵＰします。