お湯(80度以上)に粉ゼラチンを入れ、よくかき混ぜます。
桃は皮を剥き、くし型に切りレモンと白ワインかけ混ぜ合わせます。
1のゼラチンとジュース・はちみつを合わせ、良くかきまぜます。
器に1の桃を入れ2を注ぎ冷蔵庫で冷やし固めます。
レモンバームを飾って完成!
小さい容器は140ml
大きい器は200m入るものを使用しました。
お湯→ゼラチンの順でふやかしかき混ぜます。
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