秋茄子たっぷりのラタ＆ハンバーグ

秋茄子たっぷりのラタ＆ハンバーグ
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filleさん
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夏の食卓にありがちな合わせ技的、メニューです（笑）まずはラタを作り、ハンバーグをこねる。フライパンでハンバーグの表面だけを焼いたら、ラタの入ったストウブ鍋に移し、コトコト煮込んで、その間は、ほぼ放置...
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