みけさん
2016/09/19 UP!
JUNAさんのレシピいつもお世話になってます!!彼氏からも大絶賛です*\(^o^)/*今日は質問なんですが、ネギたっぷり豆腐のおかかソテーを作ったときに、調味料が全体に絡まず、片栗粉の衣がねちょねちょのびのになってしまいました_| ̄|○改善はどうしたら良いでしょうか?
お返事: お返事遅くなりましてすみません。いつも作ってくださってありがとうございます。豆腐のおかかソテーですが、たぶん調味料を入れてから長く火にかけすぎているかと思います。ほんとに短時間でさっと絡めるといった感じですので、あわててください(笑)