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甘辛手羽先 レシピ

甘辛手羽先
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！
  • 調理時間：15〜30分

料理紹介

ちょっぴりコチュジャンの効いた手羽先！！

材料

  1. 手羽先　4本
  2. 　　　　▲「　漬けダレ　」
  3. 酒、醤油　各大2
  4. コチュジャン、ハチミツ、醤油麹　各大1弱
  5. お酢　大1/2
  6. にんにく、生姜（すりおろし）　各1片
  7. ごま油　大1
  8. 　片栗粉　　　適量
  9. 　　★　「たれ　」（絡める）
  10. 酒　大2
  11. 醤油、ハチミツ、お酢　各大1
  12. 　揚げ油、　白ゴマ　適量

作り方

  1. 1.

    手羽先を▲の漬けダレに、30～1時間程漬けておきます。

  2. 2.

    手羽先の水分を取り、片栗粉をまぶして油で揚げ、フライパンに移してタレを絡めて炒めます。

  3. 3.

    仕上げに白ゴマを振って出来上がり♪

ワンポイントアドバイス

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  • (ID: r1052701)
  • 2016/04/19 UP!

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