野菜もたっぷり！坦々ごま豚しゃぶ♪

作り方

1. 1.

   にらは、
   1ｃｍ長さに切る
   

2. 2.

   もやしは、熱湯でさっと茹で、ザルに上げ、水気をよく切る
   

3. 3.

   豚肉は、80℃の湯で
   茹で、ざるに上げる
   

4. 4.

   フライパンに、エバラ坦々ごま鍋の素を
   加え、ひと煮立ちさせてにらを加え、混ぜ、しんなりしたら火を止める
   

5. 5.

   器に、もらしを敷いて豚肉を盛り付け、アツアツの、④をかけます
   

ワンポイントアドバイス

★豚肉は、煮立った湯に入れるとかたくなります
熱湯にさし水をして少し温度を下げてくぐらせます

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• (ID: r1053400)
• 2016/04/19 UP!

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