かぼちゃの実はラップして電子レンジ(600w約1分)をかけ、柔らかくしてマッシュする。かぼちゃの皮で目・鼻・口・頭の茎を切る。バターは室温で柔らかくし、A の粉類は合わせて振るっておく。
ボウルにバターと粉砂糖を入れて混ぜ合わせ、マッシュしたかぼちゃも加え混ぜ合わせる。さらに Aの粉類も混ぜ合わせる。
18個に分けて丸く形作り、1で用意をした皮で顔を付け、170℃のオーブンで10分位焼いたら出来上がり♪
※焼き上がった後、 クッキーが崩れやすいので、 クッキングシートのまま網の上にのせて冷まして下さい。
※顔にカボチャっぽく、写真の様に筋を付けても♪(付けなくても♪)可愛いです。
また、目・鼻・口・頭の茎の場所でずいぶん表情が変わり、大きさも変えると可愛いので、いろいろと変えて下さい♪
※写真の様に、目・鼻は三角、口・頭の茎は、長方形に切ると簡単です♪