ミルフィーユオムレツ レシピ

ミルフィーユオムレツ
この記事をお気に入りに追加する ：7件 おいしそう！ ：1件
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

English recipe is on my blog.
http://peasnatch.wordpress.com/2014/11/09/mille-feuille-omelette-recipe/
薄焼卵を積み上げてミルフューユにしました^^

材料

  1. a)卵　2個
  2. a)ローストしたパプリカ　1/3個分
  3. a)下湯でしたブロッコリー　大さじ２
  4. b)卵　2個
  5. b)青ネギ　大さじ１
  6. b)チーズ　大さじ３
  7. b)タイム　小さじ１
  8. c)卵　2個
  9. c)小さめのトマト　1個
  10. c)アボカド　1/4こ
  11. c)ドライバジル　小さじ１
  12. d)卵　2個
  13. d)ブッラクオリーブ　大さじ２
  14. d)黒胡椒　少々
  15. e)卵　2個
  16. e)飴色に炒めたタマネギ　1/2個分
  17. e)青ネギ　大さじ１
  18. お塩　適量
  19. 卵を焼く為の油又はバター　適量

作り方

  1. 1.

    a)〜e)の5種類の卵液を別々に作ります。材料は全部なるべく小さく刻んで頂いた方が、卵を焼く際に破けにくいかと思います。お塩加減はお好みで調節してくだい。

  2. 2.

    薄焼卵を作っていきます。フライパンに油をしいて、中火で焼きました。今回私は小さめのフラパンを使用したので、１つの卵液に対して3〜4枚づつくらい焼けました．

  3. 3.

    一枚づつ重ねてから、お好きなサイズに切って完成です^^

ワンポイントアドバイス

材料は全部なるべく小さく刻んで頂いた方が、卵を焼く際に破けにくいかと思います。

記事のURL：http://peasnatch.wordpress.com/2014/11/09/mille-feuille-omelette-recipe/

  • (ID: r828181)
  • 2014/11/09 UP!

他の卵のレシピ（232,062件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑ミルフィーユオムレツ | レシピブログTOP