さばの柚庵焼き

作り方

1. 1.

   柚子は果汁を搾り、皮は千切りにする。柚子果汁と〇をバットに入れ、水気を拭き取ったさばを３０分以上漬け込む。
   

2. 2.

   余熱を入れた魚グリルにさばを並べて焼いていく。途中でもう一度タレに漬け、両面こんがり焼き色が付くまで焼く。
   

3. 3.

   器に盛り、刻んだ柚子を飾る。
   

ワンポイントアドバイス

鯛・ブリ・鶏肉でも美味しいです。

記事のURL：http://yuririn0124.blog.bbiq.jp/blog/2010/01/post-d08c.html

• (ID: r6120)
• 2010/01/24 UP!

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