パパッっと!海老のレモンガーリックナンプラー炒め☆
料理紹介
香ばしいガーリックと、味わい深いナンプラー絶妙のコンビ☆
材料
- 海老 大10本
- サラダ油 大さじ2
- にんにく 大1片
- ナンプラー 大さじ1
- レモン汁 半個分
- ネギの小口切り (オプショナル。飾り用)
作り方
- 1.
海老の尻尾を除いて皮をむき、背ワタをとって海老の下準備をし、ニンニクを薄くスライスしておく。
- 2.
フライパンにサラダ油を熱しにんにくをこんがり焼いて、別の皿に取って置く。
フライパンに残った油を使って海老を入れて火が通るまでに中火で焼く。
- 3.
火を止める直前にナンプラとレモン汁を加えて全体を混ぜ合わせて出来上がり♪
- (ID: r2380)
- 2009/07/04 UP!