パパッっと！海老のレモンガーリックナンプラー炒め☆by エリオットゆかりさん

【料理紹介】

香ばしいガーリックと、味わい深いナンプラー絶妙のコンビ☆

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
海老 大１０本
サラダ油 大さじ２
にんにく 大１片
ナンプラー 大さじ１
レモン汁 半個分
ネギの小口切り （オプショナル。飾り用）

【作り方】

  1. 海老の尻尾を除いて皮をむき、背ワタをとって海老の下準備をし、ニンニクを薄くスライスしておく。
  2. フライパンにサラダ油を熱しにんにくをこんがり焼いて、別の皿に取って置く。
    フライパンに残った油を使って海老を入れて火が通るまでに中火で焼く。
  3. 火を止める直前にナンプラとレモン汁を加えて全体を混ぜ合わせて出来上がり♪

【ワンポイントアドバイス】

上にネギの小口切りをちらすと彩がいいですね〜♪