シンプル！ししとうチャーハン

作り方

1. 1.

   シシトウは２つを残してみじん切りにする。
   

2. 2.

   残した２つのシシトウは縦1/2に切る。
   

3. 3.

   フライパンににごま油小さじ１を熱し、２を両面焼き焦げ目をつける。
   

4. 4.

   フライパンにサラダ油大さじ１弱を煙が出るぐらいまで熱し、溶き卵を一気に流し込み半熟の炒り卵を作る。
   

5. 5.

   ４のフライパンの中にごま油大さじ１を熱し１を入れて炒めご飯も加えて更に炒める。
   

6. 6.

   ご飯とししとうが混ざったら４を加えて良く混ぜ、麺つゆを加えて一気に強火で炒めて仕上げて器に盛り３のししとうを飾って完成。
   

ワンポイントアドバイス

強火で最後一気に仕上げる。

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• (ID: r1041025)
• 2016/04/15 UP!

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