豆腐入りシュウマイ

作り方

1. 1.

   玉ねぎ・ニンニク・生姜をみじん切り
   

2. 2.

   ひき肉をよくこねて、シュウマイの皮以外のものを全部入れて混ぜる
   

3. 3.

   シュウマイの皮でつつむ
   

4. 4.

   フライパンに油をひいてシュウマイを並べる
   

5. 5.

   ２００ｃｃぐらいの水を入れて１０分ほど中火で蒸す
   

6. 6.

   シュウマイに火が通ったらフタを開けて強火にし、水分を飛ばす
   

ワンポイントアドバイス

蒸す場合は　湯を沸騰させてから中火で１２～３分
ふくらむので充分隙間をあけて並べる

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• (ID: r555559)
• 2013/02/23 UP!

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