じゃがいもの焦がしバターもっちりチヂミ レシピ

じゃがいもの焦がしバターもっちりチヂミ
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：3人分

料理紹介

じゃがいもでもっちりチヂミ！焦がしバターでコクが出てとっても美味しいですよ。

材料

  1. じゃがいも　2個
  2. ツナ缶　1個
  3. 卵　1個
  4. 青ねぎ　適宜
  5. 薄力粉　2cup弱
  6. 水　1cup
  7. 醤油　小さじ2
  8. バター　30g
  9. 糸唐辛子　少々
  10. 青ねぎ（トッピング用）　適宜

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは千切り、青ねぎは細かく小口切りする。

  2. 2.

    ボールに小麦粉を入れ、水で溶き、卵も入れよく混ぜる。
    1にじゃがいも、ツナ、ねぎを入れ、フライパンに薄くのばして両面こんがりと焼く。

  3. 3.

    同じフライパンにバターを溶かし、醤油を入れ沸いたら火を止める。チヂミにぬる。

ワンポイントアドバイス

生地はホットケーキよりもゆるめで薄くのばして焼くといいです。

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/pinpinken/25937685.html

  • (ID: r1098)
  • 2009/01/02 UP!

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