旬の秋鮭が美味しい☆鮭フレーク

作り方

1. 1.

   生鮭は焼くまたはゆでて火を通し、皮と骨をとり身をほぐす。
   

2. 2.

   フライパンに1と酒を入れ、強火で炒めて水分を飛ばす。
   

3. 3.

   白胡麻と塩を加えて味をととのえる。
   

4. 4.

   火からおろし、お皿等に広げて粗熱をとる。
   

ワンポイントアドバイス

密閉容器に入れて1週間くらい保存可能です！
沢山作って冷凍もおすすめ♪

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• (ID: r954629)
• 2015/09/12 UP!

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