水菜のフレンチサラダ☆
オニオンドレッシングが水菜とよく合って美味しいと好評でした♪
料理紹介
手作りオニオンドレッシングで、たっぷり水菜をいただきます☆
お酢で夏バテ予防にも♪
材料
- 水菜 2~3束
- ベーコン 2枚
- マッシュルーム 1~2個
- ★オリーブオイル 大さじ2
- ★酢 大さじ1
- ★おろしたまねぎ 大さじ1
- ★塩 適量
- ★こしょう 適量
作り方
- 1.
水菜は3cm長さに切る。
ベーコンは1cm幅に切る。
マッシュルームは薄切りにする。
- 2.
フライパンでベーコン・マッシュルームを軽く炒めて焼き色がついたら取り出す。
- 3.
器に水菜を盛り、ベーコン・マッシュルームをのせる。
- 4.
★を混ぜてドレッシングを作り、食べる直前にかける。
ワンポイントアドバイス
ドレッシングはたまねぎが沈んでしまうので、よく混ぜてからかけてください☆
※フーディストノートで紹介していただきました♪
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- 2013/07/12 UP!